【作りやすい】鶏肉のカシューナッツ炒めの作り方
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あると嬉しい、絶対美味しい中華料理メニューは数多くありますが、鶏肉のカシューナッツ炒めもまたそんなメニューの一つですね！
今回は家にありそうな調味料や材料での、鶏肉のカシューナッツ炒めの作り方をご紹介します。
鶏むね肉を使用しますが、驚きの柔らかさになりますよ！
0:00 鶏肉のカシューナッツ炒め
0:16 材料の下拵え
1:27 鶏むね肉の切り方
2:21 鶏むね肉を柔らかくする下拵え
2:52 鶏肉に粉付け
3:26 焼き方
4:26 味付け
6:12 仕上げに
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レシピは動画内で！
材料
鶏むね肉 1枚(300g程度)
カシューナッツ 30g
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/2個(代わりにピーマン1個でも)
ピーマン 2個
しいたけ 2個
小麦粉 カレースプーン5杯
油 大さじ2
砂糖 小さじ2
鶏ガラスープのもと 小さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
ごま油 大さじ1
鶏むね肉下拵え用
塩 5振り程度
料理酒 大さじ1くらい
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