山本ゆり(人気ブロガー)さんの簡単時短レシピ『ひき肉オムレツのきのこあん』

山本ゆり(人気ブロガー)さんの簡単時短レシピ『ひき肉オムレツのきのこあん』

はいじゃあえっとキノコアを作り ます初め に 片栗粉もうあの火つつける前のお鍋に入れ てしまい ますでもう今回ちょっとめんどくさいので メツで作りますはい [音楽] あの水と片栗粉でとろみをつつけるのが 苦手な人がいるのでもうダにななって しまうて人がいるので最初 っっかこれを片栗粉 をここで溶かし てでここにお水を入れます でここでその火にかけ て混ぜながら火を通していくと勝手に とろみが付いたアになるのでめっちゃ楽 [音楽] ですこんな感じ ででこうとろみがついてみついてるとこ に あのメチしたキノコをそのまま入れれ ばこのこのキノコの案の完成です [音楽] ねはい卵を流したらこう混ぜ てもうこの半熟状態で火を止めますでここ に肉を 入れるんですけどポイントが縦に長く入れ ますこれなんかシェフの人とかだったら 横長に入れてこうポンポンてこう巻いたり とかするんですけどそんなことができない のでこう縦にやるとあ はまず縦にやっ てこのゴムベラ でこんな感じでこいつをまずここに乗せ ますでこのままこっちにこうやって寄せて いっ てでもうこの縁を利用して ほでやる と綺麗に簡単にできます [音楽]

人気ブロガーで料理研究家の山本ゆりさんが紹介する「ひき肉オムレツのきのこあん」
きのこあんを作るコツ、オムレツの巻きかたなど。