【くるくる巻いて焼くだけ！】絶品とろとろチャーシュー　　#チャーシュー #豚バラ #豚バラ肉レシピ #小松菜レシピ #ずぼらレシピ #簡単ごはん #時短レシピ #こどもごはん #夏休みごはん

詳しいレシピはこちら！

チャーシューって、作るの面倒だと思ってない？😇 その常識、今日で覆ります。

パックのままお肉を巻いちゃうから、まな板もタコ糸も不要！ フライパンでたった5分蒸し焼きにするだけで、味がしみっしみの「とろとろチャーシュー」が完成する、まさに革命的なレシピです✨

豚肉のビタミンB1は、夏の疲労回復の強い味方💪 付け合わせの小松菜で、ビタミンやカルシウムも一緒に摂れば、夏バテ知らずの最強おかずに！

見返せるように保存＆フォローがおすすめです❤

◆材料

豚バラ…250ｇ

塩、こしょう…少々

片栗粉…大さじ2

（タレ）

醤油…大さじ2

料理酒…大さじ2

みりん…大さじ2

砂糖…大さじ1

にんにく（チューブ）…小さじ1/2

しょうが（チューブ）…小さじ1/2

ゆで卵…お好みで

（付け合わせ）

小松菜…適量
ゆで卵…お好きなだけ
塩…少々

◆作り方

①豚バラをパックから取り出し、ラップを広げる。肉全体に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。タレを作っておく。

②ラップでしっかりとくるくる棒状に巻く。巻き終わりにもさらに片栗粉をまぶす。

③フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼く。全体に焼き色をつける。

④タレの材料とゆで卵を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。水分が足りなければ少量水を足す。

⑤小松菜はハサミで切り、耐熱皿に入れ塩を振る。電子レンジ600Wで2分加熱し、混ぜる。

⑤チャーシューが焼けたら取り出し、食べやすい厚さに切る。
お皿に小松菜、チャーシュー、半分に切ったゆで卵を盛り付けたら完成！