【タッカンマリ】お家で本格タッカンマリ。おいしい作り方、食べ方。
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#タッカンマリ #鶏一羽 #鶏料理 #韓国料理 #ソウル料理
材料(3人前)
鶏肉1kg
玉ねぎ100g
長ネギ（青）80g
長ネギ（白）80g
ジャガイモ 200g
生姜10g
ニンニク 30g
ブラックペッパーホール
水 2.5L
トッポギ餅100g
カルグクス麺 150g
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
おろしニンニク 大さじ1
*醤油だれ
醤油 大さじ3
お酢 大さじ2
水 大さじ5
砂糖 大さじ1
*ピリ辛ソース
唐辛子粉 大さじ3
醤油 大さじ1
おろしニンニク 大さじ1
お湯 大さじ3
*サラダ
キャベツ200g
玉ねぎ50g
からし