レシピはこちら🙌＼豚肉とごぼうのしぐれ煮／#簡単レシピ #時短レシピ #ワンパンレシピ #豚こまレシピ #節約ごはん #お弁当おかず #ご飯がすすむ #炒め物 #甘辛味 #夜ご飯

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ちまたの好き嫌い多めでもこれなら絶対 完食します今日は豚肉とごぼのしぐれに風 ですごぼうよく洗ってささがきにします 豚肉が白くなるまで炒めたら水気を切った ごぼを豆乳しっかりと炒めて醤油以外の 調味料を加えていきます醤油は後に入れる ことによって甘味がより引き立ちます生姜 は1番最後に入れるのがポイントです 詳しいレシピやキャプションを見てね

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家族の胃袋をガッツリつかむ🍳✨
甘辛味がクセになる、ご飯がすすむ一品です🤤

＼豚肉とごぼうのしぐれ煮／

◾️材料（2人分）
豚こま肉：300g
ごぼう：1本
すりおろし生姜：1片
米油：大さじ1
◯砂糖：大さじ2
◯みりん：大さじ2
◯酒：大さじ2
しょうゆ：大さじ3

1.ごぼうをよく洗い、ささがきにして水に浸し、アクを抜く。
2.フライパンに米油を入れ中火で熱し、豚こま肉を炒める。色が変わったら、水気を切ったごぼうを加え、火が通るまで炒める。
3.◯の調味料を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
4.しょうゆ・すりおろし生姜を加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成！

しょうゆは食材に味が入りやすいので、先に砂糖、みりん、酒を入れよく炒めることによって、食材に甘味がしっかりと入ります🙆‍♀️

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