【忙しくても15分】夏野菜キーマカレーで家族も喜ぶ！食卓がパッと華やぐ

「夏野菜の美味しさを存分に楽しめる簡単・時短レシピが知りたい！
そんな方におすすめな「夏野菜キーマカレー」をご紹介します。
切って一緒に煮込むだけで家族ウケ抜群なのでぜひ。

【夏野菜キーマカレー】
💵 1人分：383円
⏰ 調理時間：15分

📝 食材 / 2人分
なす・・・・・・1/2本(50g)
パプリカ赤・・・1/4こ(50g)
パプリカ黄・・・1/4こ(50g)
玉ねぎ・・・・・1/4こ(60g)
ピーマン・・・・1こ(20g)
合い挽き・・・・(150g)
ごはん・・・・・1合

🥣 調味料 / 2人分
水・・・・・・・150ml
ケチャップ・・・大さじ1
ウスター・・・・大さじ1
カレールウ・・・2かけ

🍳 作り方 / 2人分
①野菜をいっきに角切りに。
→ころころサイズで可愛らしい。

②油をひいて合い挽きを炒める。
→まずは合い挽きに火をとおします。

③野菜を入れて火をとおす。
→野菜も合流してしんなりするまで。

④水を入れてフタして弱火 3分。
→旨みをギュッと凝縮。

⑤調味料を混ぜてカレールウを溶かす。
→先に混ぜてカレールウを後入れしました。

⑥なじんだら盛り付けて完成。
→ごはんが一瞬で消えてなくなります。

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：772円）
夏野菜キーマカレー
パプリカチーズ
オクラスープ

🙋‍♀️ このレシピがおすすめな方
とにかく毎日時間が足りない。
料理は好きだけど、レパートリーが偏りがち…
家族みんなが笑顔になる食卓にしたい！

「このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
作ったよ〜ここがわからない！などお気軽なコメントお待ちしてます。
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