冷凍パイシートと板チョコで作る絶品チョコレートパイのレシピ！甘くてサクサク！簡単でおいしい！バター香るリッチな味わい！基本材料3つだけ！【冷凍パイシートを使ったレシピ】chocolate pie
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この動画では、冷凍パイシートと板チョコを使って簡単に作れるチョコレートパイのレシピをご紹介します。
今回は、市販のパイシートにバターを加えて織り込む事でバターの風味を倍増させ、贅沢な味のチョコパイにしました！
サクサクの生地と甘いチョコレートが絶妙でお菓子としてだけでなく、軽食としても楽しめるレシピですので、是非お試し下さい。
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【材料】約3個分
・冷凍パイシート 1枚（今回は約11×18cmのものを使用）
・バター 20g
・チョコレート 30g（明治のミルクチョコを使用。ビターチョコやホワイトチョコなどお好みのチョコをお使いください）
・溶き卵 適量（艶出し用。全卵を使用。残ったら他の料理に使用してください）
・打ち粉 適量（今回は強力粉を使用。薄力粉や片栗粉でも大丈夫です）
☆お好みでコーティング用シロップ
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ1
★お好みでトッピング
・スライスアーモンド 適量
・チョコソース 適量
・砕いたナッツ類 適量
【作り方】
①冷凍パイシートを解凍する。
②バターを2㎜くらいの厚さにスライスする。
③まな板に打ち粉をして解凍したパイシートを乗せて半分に切る。
④半分に切ったパイシートの片方にスライスしたバターを並べる。
⑤もう片方のパイシートを重ねて端っこを指で押さえて留める。
⑥生地に打ち粉をして麺棒などで均一の大きさに伸ばす。
※大体二回りくらい大きくなるまで伸ばします。
⑦伸ばした生地を二つ折りにしてもう一度均一の大きさに伸ばす。
※大きさは二回りくらい、厚さは2㎜くらいが目安です。
⑧出来上がった生地に10gずつに分けたチョコレートを均等に乗せた後、包丁などで生地を3等分にする。
⑨3等分にした生地でチョコレートを巻き込むように包み、下の部分を指で抑えて留める。その後お好みで生地に切り込みを入れる。
※この時に両端は留めなくて大丈夫です。
⑩生地を冷蔵庫で15分くらい冷やす。
⑪生地に溶き卵を塗り、210度に予熱したオーブンで20分焼く。
※お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。
⑫焼き上がったら粗熱を取りお好みでシロップを塗り、トッピングを添えたら完成。
※シロップは砂糖大さじ1と水大さじ1を500wの電子レンジで30秒加熱して砂糖を溶かして粗熱を取れば完成です。
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