【韓国料理】👀タッカンマリ店の味に仕上げるコツ！｜タッハンマリ レシピ｜１羽丸ごと使わなくても簡単に作れてフルコースで楽しめちゃう！｜2022年の最後の韓国料理はみっくんと一緒に盛り上がります🥳

【韓国料理】👀タッカンマリ店の味に仕上げるコツ！｜タッハンマリ レシピ｜１羽丸ごと使わなくても簡単に作れてフルコースで楽しめちゃう！｜2022年の最後の韓国料理はみっくんと一緒に盛り上がります🥳

단짝여러분! 여친~남친~ 한해 넘 수고하셨어요 👏 넘 열심히 뛰었어요 ✨✨ 나도 올해1년📅 단짝여러분이 있기에🏆 기쁘게 박수치면서 함께 축하할 수 있습니다😊 오래전부터 하고싶어도 참으면서 오늘을 기다렸어요🎊 오늘 우리 한잔🍻해요! 어머머 오늘!👀 Vip고객님이 오십니다 ✨✨ 닭한마리가 스탠바이가 되면 자전거를 타고 🚴 스스로 열쇠를 따고 등장합니다✨ 2022년 연말🥳 우리서로 많이 칭찬해 줘요 👏👏👏👍👍 맛난것도 많이 먹어요 ~ 한해를 따뜻하게감싸요 ♨♨ 가보실까요 🎈 육수 재료 엄나무를 넣는 것이 특징이지만 없으니까 . 우엉 70g 좋은 향기가 납니다👍 근데 우엉 안 넣어도 맛있어~ 안좋아하면 무리하지 않아도 OK😉 양파 100g 다시마 15g ·마늘 4~5조각 (30g)
· 생강 10g · 파 70g 물 – 2.5L 끓어오르면 뚜껑을 덮고 약간 약한 불로 약한 불이라도 이렇게 너무 약한 불이면 육수가 나오지 않는다💦 뚜껑 닫고 20분⏱ 메인 재료 통닭 1키로 떡볶이 감자 양배추 부추도 Good! 전골이니까 ,넣고 싶은 재료 넣어요 🥳 청경채~버섯~구운떡도 ~ 등 배추나 대파 등 자르는 방법 감자 1cm 두께 더 넣어도 되요 큼직큼직큼썰기 각 50g씩 5~6cm 컷 양파 – 얇은 슬라이스 양배추 채썰기 볼에 듬뿍담아있는거 좋아해요 😊 고춧가루(김치용 · 조미용 OK) 고춧가루 2큰술 물 – 4큰술 간장 4큰술 식초 2큰술 다진마늘 2/3큰술 매실청 또는 미림 2큰술 설탕 1큰술 겨자 2/3큰술 꼬리는 커트 기름이 많아서 커트 배도 사용하기 쉬운 도구로😊 가위로 잘 잘려요 . 100엔 가위로도 자를 수 있기 때문에 핏덩이가 있으면 씻어 내고 피가 뼛속에도 있는 경우가 있다 피나 기름기가 있으면 제거해주고 그것만으로도 냄새가 없어져요 👍 깔끔하게 씻었죠 핏덩어리~없고 👏👏 국물 완성 열면 우엉향이 퍼져~😍 멸치가 안 들어가서 색은 연하지만 단맛도 있고 좋은 육수 우엉도 드세요. 감자처럼 맛있어요😊 소금으로 연한 간을 하고 닭 넣고 국을 듬뿍 육수를 부어가면서 즐기세요 😉 떡볶이💖 원하는 만큼 추가해⤴ 양배추도 먹으면서 더 넣어⤴ 닭한마리라면 😁 이 그림이겠죠~❕ 드디어~드시죠 세팅 시작😎 가게처럼 리필 자유롭네! 양념장도 자유! 2022년~마지막 레시피 금색 접시로✨ 임금님의 대접해드릴께요 끓여서 중불에서 5분 후에 거품?👀 찌꺼리 걷어내고 감자야,,니 일 다했다 수고했어 오늘 오실 손님은 넘 도련님이라 통째닭을 못봐,, 식욕을 잃게 되거든요 이렇게 하는게 보기편하겠다 관절을 자르는게 잘 잘려요 반쪽으로 자르고 오늘 손님은 눈앞에서 자르면 기절하죠 그래서 한국 닭한마리집을 못데리고 가죠 잘라보니까,,,여러분은 자른거 사세요 이걸로 스텐바이 오케 다 드시고 나면 칼국수 넣어서 닭한마리 육수에 지금처럼 국수 즐기세요 어!철컹하는소리가 들리네요 사실은요 여기 서있어요 ㅋㅋ 들어와도 되요! 우리미꾼,,,벌써부터 얼굴이 빨개요 사실은 5시경에 돌아와서 샤워하고 젤로 좋은 남방입고 얼굴도 반짝거렸는데,, 빨개졌네 ㅎㅎ 어느쪽 보면 됩니까? 어느쪽이라도 이카메라 보는게 좋지않겠어? 당신은 저것도 보쟈나 난 괜찮아!!아주 능숙하니까 여기는 내 방이쟈나 그래요! 그럼 난 여기볼게요 긴장풀어 ! 오늘 기적이 일어났어요 오늘 12월 31일분 촬열중인데요 교실 학생분이 맥주를 보내주셨지 모예요 산타~~~그것도 내가 좋아하는 흙맥주! 미꾼은 이거마셔! 안봐도돼! 건배! 수고하셨어요 1년간 수고하셨습니다 !아니야? 1년간 수고하셨습니다!!! 수고하셨습니다!! 넘거리가,, 가까이있어서,,, 정말,,1년동안 편집 여러가지깨지면서,, 잔소기도 ,,많이 들으면서 ㅠㅠ 고마워요 내가 더 고맙지,,, 내년에도 같이 할겁니까! 할꺼냐구요!!! 하자! 합시다~ 단짝여러분이 1년동안 동영상에 미꾼에게도 보낸 댓글 넘 기뻤죠 내가 항상 보내줬쟈나,, 항상 반응이 약해서리,, 진짜 기분 어땠어? 진심으로 기뻤어요 음….. 뒷담화는 아니지만,, 서론이 넘 길어,,,,, 김치나 먹어야겠다,, 그러니까!!질물에 답을 해야지!! 다 컷!! 반항하는듯한 자막이,,좀 불편 했지만,, 여러분이 좋아해주시고 재밌다고 해주시니까 열심히 했던것같아요 끝났다!!! 후련하죠! 그렇죠,,, 요약해서 ,,,다시말하자면,,, 미꾼,,넘 모범생,,🤣 미꾼,,우리 왜 존댓말하고있니? 올해도 열심히충실했던 해였어 그래서 오늘 잘 마무리 하려는 생각에 넘 딱딱해졌어 우린 우리쟈나,,,항상 그대로하자! 저쪽에 계시는 단짝분들과 건배 생각하니까 ,,둘만 건배 했쟈나 ㅋㅋㅋ 그러니까 1년 수고하셨다고,, 단짝여러분 1년 수고하셨어요 건배! 마지막에 뭐라하지? 모르는데,,, 짠!이냐자!!짠!! 미꾼 닭한마리 먹은적 없쟈나 어때,,비쥬얼 괜찮지? 다 잘라있으느까 내가 한국에서 먹고와서 흥분했던거 기억나? 대부분 내가 한말은 다 흘리니까,, 그렇치않아💦 그래.. 아니야 잘듣고 있어 편집.자막 하면서도 욕만 얻어먹는 미꾼,, 집가출사건이 있었지만 ,, 다시 돌아오준 감사의 마음 해물부침개 ~~~ 우선 고기 멋지다,,, 그지?오늘 특별하지? 왠일이냐,,, 맞어,,여러가지,, 올해,미꾼한테 내가 투정이 참 많았어,,, 그래서 왕이 사용하는 그릇을 ! 천하를 대접하는 마음으로 2개밖에 없는 그릇 다 내왔지 소스를 많이 뿌리고 미꾼은 냥 부어버리고 고기가져와서 닭한마리 국물도 좀 뿌리고 촉촉하게 먹고싶쟈나 이렇게 먹는거야 난 국물 닭육수 끝내준다 많이 먹어 미꾼 맛있다 국물도 마셔봐 끓이면서 먹는거라 육수 많이 끓였죠 넣어 가면서 드세요 국물 진짜 대박이야 술이 다시 제로로 되는 마법국물 우와~~진짜 진한국물이다 제가 라멘 좋아하는데요 닭국물낸 소금라멘 같아요 와~~진짜 끝내준다 ! 삼계탕도 또 다르지 ? 그것보다 닭냄새가 안나!! 역시 연정 남편이내! 소감이 달라~~ 진짜 국물만 최고다! 육수좀 더 넣자 불좀 높여서 국물좀 내자 미꾼이 잘 마셔서 좋네 ,, 1년 참 열심히 하셨어 ,,, 술이 다시 제로가 된다 동대문 닭한마리 안부러운 맛나니까 만들어보세용! 우엉의 힘이 커요! 떡볶이 넘 맛나다 샐러드랑 먹어봐 개운하쟈나 내년에 해보고싶은거 있어? 음…….. 그렇치뭐,,,,,,, 우린 원래 계획하면서 안살쟈나 그런 훌륭한거 안하쟈나 연정 ⇒미꾼
올해는 8년동안했던 소년야구코치를그만두었는데,,
올해는 어떤 느낌이야 ? 작년에는 아들들이 다 수험생이었쟈나 전혀 외출도 안했었지,, 올해는 장남이라 외출도 하고 막내랑 라멘도 먹으러가고 주말이 즐거웠어 그러게,,올해는넷이 있는 시간이 많았어 감사해야 할일이지, 연정이랑 둘이서 고에도 데이트도 하고 어~~~~ 진짜루~~ 이것도 못하고 저것도 못하던것을 하게되어서 8년동안 못했던 주말이 다른 의미로 좋은 주말이 되엇어 가족과 있는 시간을 늘리면서 가면좋을것같은 느낌을 많이 받았어 저카메라 안찍히는것같은데 ㅋㅋㅋㅋ 난 올해는 10만인 돌파해서 실버트로피가 온게 참 컸어 연정이는 책도 3권이나 냈쟈나 책내는것에 대해 참 두려워했는데 말야,,, 참 많은것을 햇어 올해부터는 이벤트가 부활해서 긴장하는 내모습에 난 너무나 좋았어 살아있는 느낌 전율같은거,,? 왜 웃고 잇어? 넘 가깝게 앉아있어서 ㅋㅋㅋ 입냄새나?미안!미안! 아니아니 쑥쓰럽구나,,이쁜 아줌마 보니까
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00:15:28,890 –> 00:15:30,340
그렇구나,,ㅋㅋ 또 하나 재미났던것은 미꾼이 속내를 비치는 자막을 넣기시작한거 미꾼 자막에 다들 너무나 즐거워하셨쟈나 라인으로 댓글 보내줬쟈나 넘 좋아서 라인으로 실시간 ! 더 쓰라는 뜻으로 알고,, 맞어!!미꾼 하고싶은말 다해!! 나한테 말로 못하는말 ㅋㅋㅋ 역시 마누라는 무섭쟈나요 자막에 속마음을 드러내는것이 맞어!!그거야!!시원하다!!라고 미꾼과 같은 입장의 남자분들도 많이 보셔 여자들은 편이 진짜 많거든 남자분들은 외로워,,,,당신이 필요해 ㅋㅋ 막걸리로 갈까요 ? 막걸리 마실까요 ! 저기서 갖고오세용 흔들은거 안마시쟈나 역시 편집장!! 여기서 약한척 한번 해주고 ~~ 왜 안흔들고 마시지,,가 넘 이상한데도,, 흔들지않은게 맛나 고추가루가 붙어있어요 ㅋㅋㅋ 미안미안 조금만 흔들꺼야 달아진단말야,,,이정도만 더 많이 부부시간을 갖자구요 고추가루가 떠있어 ㅋㅋㅋ 내가 그렇치 뭐,,어쩔수없어~ 여러분이랑 건배해야지 어~미꾼이있어서 까먹어 ㅋㅋ 진짜 얇삽한 저죠 ,,, 여러분 잊어서 미안해요 여러분 짠~~~~ 옆에 누가있음 신경써야하니까 좀 귀찮긴 하지만 그래도 사람은 사람의 따뜻함에 미소를 짓는것같아요 이젠 미꾼 말해도 돼! 자 그럼 저도 좀 애기하겠습니다 웃기다,,, 집에서는 한국말 잘해요 아!여기선 감자먹어야해 닭한마리는 감자야! 떡복이도 야채랑 같이 먹는거야? 맞어 소스에 찍어먹음 맛나지 진짜 국물 엄청 잘 나온다 이렇게 맛나게 될지 몰랐어 다시마도 넣지? 다시마 양파등등 들어갔지 아까 무슨말 하려고 하지않았어? 까먹었지? 아니!기억하고 있어 어머,,,,불쌍해,,미안하네,, 10분이나 지났는데 ,, 여러분! 여러분이봣을때도 ,연정이 넘 입을 크게 벌리고 먹죠? 술도 넘 많이 마시구요 제가 편집하면서 술도 2종류는 이해를 하는데,, 3종류술을 마실때는 보는사람은 어떨가,,,?생각이 들고 넘 좋지.. 넘 좋은겁니까? 여러분도 넘 좋아하시죠 ! 여러분 댓글 투표해야해요!! 제가 술마시고 캬!!!하쟈나요 좀 더 이쁘게 마시면 좋은데,,라는거죠 나도 50이야~ 아니 50이라도 여자마인드는 중요하지만 내숭떧지말고 그대로 하고싶을때가 있어 그런 여성분들도 많아 그런 마음을 내가 대변하고싶음 맘도 있고 캬~하고 마시면 텐션도 올라가! 한입 크게 먹는것도 ,, 그런게 있었나????? 뜨거운거였어,,엄청 뜨거운에 3입에 끝나니까,, 자막에는 못썼지만,, 애는진짜,,바보야??!!!! 부글부글 끓고 있는 냄빈데 끓고 있는데 그걸 뜨거워하면서 먹는거보면 진짜,,바보같을때가 있어서,, 보는분들이 불편하지않으면 괜찮아요 오늘은 작정하고 말해보았어요 좋다고 생각해! 내가 재미나지안으면 보는분도 재미나지않거든 난 좀 내 멋대로 하는 먹방인것 같기는 해 ㅋㅋ 아니냐 그건 좋아 스트레스해소에도 넘 좋거든 미꾼도 놀랄만큼 많이 먹쟈나 사실은 , 소식자예요 자기가 좋아하는 음식한테는 완전 대식가죠 ! 대식가? 많이 먹는 사람 좋아하는건 흡수가 좋죠 삼겹살도 흑맥주마실때 젤로 행복해 보여요 내가 많이 먹느데,,그랬구나 내년에 내가 이런 먹방 안하면 서운할껄? 미꾼 말할때가 없어지냐나 그런네,,, 자!이만하면 됐지? 연정 올해는 가장좋았던건 반복되지만, 10만인 달성이랑 이벤트가 부활하고 많은 좋은일이있었어 연정입장에서는,ㅋㅋㅋ뭐야!!! 미꾼 월드컵 넘 봤나봐,,, 월드컵기자같어 ,,,ㅋㅋ 막걸리나 줘,, 미꾼 놀릴때가 젤 좋아 진짜 많이 일들이 있었어 건배하자 할애기 없을때 건배하는거야 이제 알겠지? 먹방에서 내가 갑자기 짠하는건 할말을 찿고 있을때야 이제 부부끼리 재미나게 먹을게요 여러분 연말 연시 재미나게 잘 보내시구요 1년동안 많이 쌓이셨죠 피로 그것도 천천히 풀면서 다시 새해년 새로은 힘으로 받아들이쟈구요 미꾼도 여러분께 한마디 드리면 어때? 또 그말이야!! 안녕히 주무세용!!! OK！ 이번엔 별로 애가안했어 그지? 많이 했어!(1시간 30분 촬영중) 작년보다 나 말 많이 햇어 작년에 무슨말 했더라 작년에는 저 한마디밖에 안햇죠 ~~ 카메라 안꺼져있었네 !!! 다시한번 안녕! 새해복많이 받으세요

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【目次】
0:00 タッハンマリ作りの初め
1:44 材料紹介＆出し汁作り　
2:27 タッハンマリメイン材料紹介＆カット
3:22 タッハンマリ付けサラダタレ作り
4:04 鶏肉手入れ
5:01 タッハンマリ盛り付け
6:23 タッハンマリ出来上がり～
7:34 みっくん！入れて飲み会～へへ🍻

材料
鶏肉　ー　１羽（１キロ）
じゃが芋　ー　大一個
トッポキ・キャベツ・ニラ　　ー　適量

タッハンマリ出し汁
水　ー　2.5Ｌ
ごぼう　ー　70ｇ
昆布　ー　15ｇ
玉ねぎ　ー　100ｇ
長ネギ　ー　70ｇ
ニンニク　ー　４～５片（30ｇ）
しょうが　ー　10ｇ
塩　ー　少々

タッハンマリサラダ
ニラ　・キャベツ　・玉ねぎ　ー　各50ｇ
唐辛子粉ー　大さじ2
水　ー　大さじ4
醬油　ー　大さじ4
みりん又は梅シロップ　　ー　大さじ2
砂糖　ー　大さじ1
酢　ー　大さじ2
からし　ー　大さじ2/3

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第一弾　韓国料理編」
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第二弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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