超簡単でボリューム満点【ミートラタトゥイユ】ワンパン包丁いらず
え、これ簡単なのに便利すぎるってなる。 暑い夏ってご飯作るのも本当大変ですよね 。こないだ作ったミートラタトゥ。これ めっちゃ良かったんですよ。材料を どんどんフライパンに入れて蒸焼きにする だけ。洗い物が最強に少ないのに大容量 できるし挽き肉入れたからボリュームも 旨味も揚げです。の作り置きするならこれ めっちゃ便利です。 このままおかずにもなるし、パスタと 合わせたりチーズを乗せて焼いても 美味しいですよ。 [音楽] ああ、美味しかったです。
→詳しいレシピはこちら↓
こちらのレシピは
キッチンバサミがあれば
超簡単の楽すぎレシピ！
もちろん包丁まな板使ってもできるけど、
みなさん、✂️って使ってますか？
【ミートラタトゥイユ】
ワンパン包丁いらずでめっちゃ楽♪
フライパンにどんどん切り込んで
ほったらかし蒸し焼きで
あっという間にできる！
ボリューム満点のミートラタトゥイユ
夏野菜たっぷり食べられる作り置きです。
ワインのおつまみにも合うし、
子供にも人気のメインです♪
【材料3人分】
牛豚合いびき肉 100g
ナス 1本
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 1本
～～～～～～～～
塩こしょう 少々
おろしニンニク 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
【調味料】
カットトマト缶 1カップ
酒 大さじ3
ケチャップ・みりん 各大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1
カレー粉 小さじ1/4
《作り方》
①
フライパンにナスを3〜4cmの乱切りにして
入れ、オリーブ油を加えてナスに絡める。
②
フライパンの中央に
牛豚合いびき肉をパックからあけ、
塩こしょうをふり、おろしニンニクを表面に塗る。
③
玉ねぎはくし切りに、ズッキーニ、エリンギには3〜4cm角の乱切りに切って
フライパンに入れ、塩コショウをして
フタをして中火にかける。
④
5〜6分、蒸し焼きにして
挽肉に焦げ目が付くくらいに焼けたら、
挽肉はラフにざっくり割りながら、
野菜と炒める。
⑤
調味料
［カットトマト缶1カップ、酒大さじ3、ケチャップ・みりん各大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1、カレー粉小さじ1/4］
を加えて、
フタをせずに水分を飛ばしながら炒め煮にして、
塩こしょうで味を調整して火からおろす。
⑥
そのままでも美味しいですが、
パスタに合わせてたり、
チーズをのせて焼いてグラタンのようにしても◎
（ポイント）
＊このレシピはキッチンバサミを使えば、
包丁まな板いらずで完成するレシピです。
＊他に、パプリカ、しめじ、なども野菜代用もできます。
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15件のコメント
私、中学生ですが料理が大好きでよく週末にご飯作っています。
まだ、上手にご飯作れないのですが、主さんの動画を見て作るとみんな美味しいと言ってくれます🎶こちらのレシピもつくってみたいなと思いました。これからも頑張ってください。体調に気を付けてくださいね🍀
ハサミでチョキチョキ気持ちよさそう！
本当に簡単で美味しそう！ズッキーニ万能野菜ですね、生のトマトあるので入れてみよう、チーズをたっぷり乗せて😀
見やすいテキストレシピはこちらのリンクから👇
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/504528
暑さに負けないレシピですね！
いつも素敵なアイデアすごい！ありがとうございます❤
玉ねぎハサミで切るの初めて見た(爆)
うまそう😅
カットトマト缶の代わりにトマトジュースで出来ますか？
沢山のトマトジュースがあるので😅
天才❤です、😊
ワインにも合いそう！
ありがとう🤗
…薄々思ってはいたけど実行する勇気はなかった😮やはりか！
ひき肉ってパラパラor練って成型するの2択だと決め付けてしまいがちですが
ステーキみたいに焼いて、なんならお好みで調理中にほぐす、でも有りですよね！？😂今度やってみまーす❤
かなさん可愛らしい笑顔😊❤
朝の暑くないうちに作って冷蔵庫で保管して夕食にいただいてみます🍴
アレンジ色々で良き🥺👏🏻
悩んだ時はいつも参考にさせてもらってます！
何故かコッソリ喋っているような、囁くナレーションにもハマってますｗ
おばさんなので、そこまで大胆にハサミ✂️料理ができないですが、いつも楽しく見ています。
美味しそうですね！
ラタトゥイユ大好きでよく作るのですが、肉を入れたことがないです。挽肉入りはボリュームもあっていいですね👍グラタンのアレンジ美味しそうです😊