【ずぼら管理栄養士の日常ごはん】里芋とカブのとろとろ煮
たとえもの皮むきが先に電子レンジで加熱をしておくと向きやすいです 暑いので時代場所を使って真ん中をくるくると話しながら剥くと剥きやすいね [音楽] 里芋を使って料理をしていきます 今日は筋肉とさとえもを使ったとろとろにゲス ひき肉に火が入ったが里へも入れます [音楽] 駆けつけに昇降で疲れます 分量は適当なんですけどねぇ だいたい大さじ1ぐらい入りましたね そして水 た取り外まりですね その身もそのまま入れています 栄養価アップにつながりますいくん ん 味見をしたら結構味が濃かったんでい株を加えました ん ハーイ完成しました おい悲愴デー 初冬妹からとのみがビルので片栗粉は行っていません 簡単ですのでぜひお試しくださいいっ 最後までご視聴ありがとうございました [音楽]
里芋の挽き肉のそぼろあん、
をイメージしながら、
塩麹と味噌たまりで味つけたら
けっこう濃いめになったので
そばの実とカブを足して完成。
里芋だから片栗粉なしでトロトロ～