No260 やわらか手羽元ラーメン

No260 やわらか手羽元ラーメン

[音楽] これフェアリー部でとったスープです そこに エヴァ6と 貴方が全部入っちゃいましょっと まだ凍っておりますだけど ここに背脂ん 俺もん ございます [音楽] ん [音楽] でこのまま弱火で2時間くらい煮込んでいこうと思います はいあれから約2時間 煮込んでいきました そこで彦背脂わー [音楽] [音楽] けど元の方を 小さな食べるを移します [音楽] [音楽] ダークらが浮いてますねー [音楽] ここに saas の20 また弱火で20分くらい煮込んでいきます はいスペアリブと 手羽元で作ったスープです [音楽] カクカクん [音楽] [音楽] はい麺を投入 おっ ジャン州の煮汁 p 主です ええええええ ああああああああ ん て言っています ん [音楽] ていた 自家製チャーシューとかまぼこ [音楽] てば浦東のターン数と言っていいのかな [音楽] 自家製麺6 ねぎっ [音楽] それじゃ いただきます エイ スープのは妻方は これはこんな感じですけどねぇ [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] 次の良い味と歌のいいいい味があっ 重なって江流波 うまいっ [音楽] モーターの方はどこなんですか [音楽] tamegai [音楽] 笑いが出るほどやらたって馬へ [拍手] [音楽] 的に大丈夫ですかねぇ [音楽] ここで保証 [音楽] ni ん [音楽] ん ん ん ん ん んうん [音楽] 保証入れるとねあの 大変だね動物臭さが抜ける 感じがしますね [音楽] me [音楽] ん ここでにんにく [音楽] ん ん [音楽] ぷっ me ん [音楽] 9分 me ん ん うん フープの につけるとガラッと味が変わります [音楽] おっの ん jp uh ten ねえ飯箸でやって持っ あげたいんだよ開けちゃうくらい やらかくなってますねー [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ています [音楽] ん いやあああおいしかったです 骨導様でした 本日はスペアリブと手羽元のスープでそういうラーメンいただきましたけど ひゃ実にで美味しかったです あのねちょっと臭いはね気になるかもしれないで佐野 鳥と豚の音匂いがちょっとしてますんでね あのまあソープ作る時にあの 臭み消し米ニンニクとかねあのネギの青いところとか入れたほうが良かったのかなとは 思いますけどこれはこれで私好きなんでね これは子 ていいんじゃないかなと思いましたねそういう誰もね本当にあの 使っている所有誰っていうのが本当にどんなスープにも合う醤油ダレだなと思います うん これはね首相に感謝感謝ですねええ もう 本当に楽しいラーメンライフを送っております ご視聴ありがとうございますさどえりゃ甘かったかで バーはーい [音楽] me [音楽]

#手羽元 #ラーメン #入谷洋行
スペアリブ出汁で手羽元を煮込んで出来た出汁で醤油ラーメンです

ヤマコノ醤油

豚骨100%スープの作り方

第二弾味噌ダレ作り方

第一弾味噌ダレの作り方

チャーシューの作り方

塩ダレの作り方

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