あと一品に!豆腐とわかめのチョレギ和え【きちんとキッチンbydaiei】

    あと一品に!豆腐とわかめのチョレギ和え

    【参考】
    1人当たり単価 105円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 193kcal
    1人当たり塩分 1.1g
    所要時間 10分 

    【材料…2人分】
    水菜…70g

    絹豆腐…150g

    乾燥わかめ…3g

    長ねぎ…20g

    きゅうり…1/2本

    ☆酢…小さじ1

    ☆砂糖…小さじ1/2

    ☆しょうゆ…小さじ2

    ☆鶏がらスープの素…小さじ1/2

    ☆おろしにんにく…小さじ1/2

    ☆ごま油…大さじ2

    韓国のり…3枚

    白ごま…適量

    【手順】
    1.乾燥わかめは水で戻して水気をきる。

    2.豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜めの薄切り、きゅうりはせん切り、水菜は根を落とし2㎝長さに切る。

    3.ボウルに☆を入れてよくかき混ぜ、水菜、きゅうり、長ねぎ、わかめを入れて混ぜ合わせ、最後に豆腐を入れてさっくりと混ぜる。

    4.器に盛り、白ごまを振りかけ、韓国のりをちぎりながらトッピングする。

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