いちごミルク餅のデザート【久比岐の里】お餅レシピ
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こんにちは。久比岐の里です。お餅でとろ～りとしたいちごミルク餅のデザートを作ってみませんか。残ったお餅で美味しいデザートができるんです！練乳といちごを使った甘くてクセになるミルク餅です。
作り方（二人分）
①ボウルにいちごジャム大さじ２と水大さじ１を入れて混ぜ合わせ、いちごソースを作る。
②ステック餅５本を用意して（お餅100ｇ、四角いお餅なら２枚分）半分に切る。
③耐熱ボウルにお餅と牛乳120㎖を入れラップをかけて、500Ｗの電子レンジで２分温める。
④練乳大さじ１を加えて混ぜ合わせ、再び電子レンジで１分半温める。
⑤取り出してかたいようなら20秒～30秒追加で温める。ふきこぼれに注意する。
⑥熱いうちに餅を溶かすように、とろりとするまで手早く混ぜ合わせる。
⑦容器に移して粗熱を取り、いちごソースをかけて出来上がり。
