【あじすの寒漬】★寒漬作り★夕日に揺れる寒干し大根 ☆彡
「はぜ」に寒干しされている塩漬け大根。。
寒風に揺れ、夕日に映えています。。
美味しい寒漬になりますように！
ー
このチャンネルでは、主に【あじすの寒漬】の製造過程や、手作り農作物栽培の日常をご紹介します☆ ^^ この動画で、山口県の阿知須地域に伝わる伝統的なお漬物「寒漬」に興味を持っていただき、食べてみたいと思うきっかけになったら、とっても嬉しいです！
▼あじすの寒漬【公式】ホームページ
https://ajisunokanzuke.com/
▼あじすの寒漬インスタグラム
https://www.instagram.com/ajisunokanzuke/
ー
#阿知須 #漬物 #漬物作り #shorts