【作り置き10品】女性が不足しがちな鉄分・カルシウム/ダンナ多出ご注意を☆/ひじき煮/鶏レバー/マリネ/ゆかりチーズ巻き/柚子胡椒/夫婦の会話

貧血気味・カルシウム不足…
年々女性が不足していく栄養素を
今月は強化して作っていきたいと思います♪

今回なぜかダンナが多く絡んできております🤩
お好きな方は楽しんで頂ければ嬉しいです♡（お身体に触る方はスキップを・・・）
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️

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＊焼きなすの粒マスタードマリネ［2~3人分］
・なす中2本
・玉ねぎ 1/4
・小松菜 2束
☆オリーブオイル大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆粒マスタード大さじ1/2
☆砂糖小さじ1/2

＊ひじきたっぷり炒り高野［4人分］
・豚ひき肉 100g
・高野豆腐 15g
・にんじん 1/2
・こんにゃく 100g(1/3)
・ひじき 15g
☆だし汁 2カップ(だしパック1袋+水1カップ)
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん小さじ2

＊厚揚げとこんにゃくのどて焼き風［3人分］
・厚揚げ 1.5個
・こんにゃく 200g(2/3)
☆水 100ml
☆生姜(チューブでも)1片分
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆味噌大さじ1.5

＊厚揚げの小松菜じゃこポン酢ダレ［2~3人分］
・厚揚げ 1.5個
・小松菜 2束
・ちりめんじゃこ 20g
☆ポン酢大さじ3
☆生姜(チューブでも)2cm
☆ごま油小さじ1
・サラダ油

＊鶏レバーのやみつき胡椒炒め［2~3人］
・鶏レバー 300g
・サラダ油小さじ2
・塩コショウ適量
☆にんにくチューブ 1~2cm,
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1/2
☆片栗粉小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆黒コショウ多めに

＊鶏つくねのごまみそマリネ［4人分］
・鶏ひき肉(むね) 300g
・絹ごし豆腐 150g
・卵 1個
・長ネギ 1本
・白ごま大さじ3
☆酢大さじ3
☆すりゴマ大さじ2
☆みりん大さじ2
☆水大さじ2
☆味噌大さじ1
☆塩コショウ少々
・塩コショウ少々
・ごま油適量

＊濃厚やわらか手羽煮［3~4人分］
・手羽元 8本
・玉ねぎ小1個~2個
・キウイ 1個
☆白ワイン大さじ2
☆醤油大さじ3
☆はちみつ大さじ2
☆にんにくチューブ 3cm
・水 1/2カップ

＊豚肉ゆかりチーズ巻き［2~3人分］
・豚バラ薄切り肉 150~160g
・プロセスチーズ 30g,
・塩コショウ適量
・小麦粉適量
☆ゆかり小さじ1
☆みりん小さじ1
☆醤油小さじ1
・サラダ油小さじ1

＊丸ごとピーマンの肉詰め［2~3人分］
・ピーマン 6~8個
・豚こま肉 300g
◎酒大さじ1
◎塩昆布 5g
◎片栗粉大さじ1.5
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆にんにく少々
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

＊鶏ももの柚子胡椒煮込み［2~3人分］
・鶏もも肉 1枚(動画内では2枚使ってます)
・長ネギ 1本
☆水 400ml
☆酒大さじ2
☆白だし大さじ1
☆醤油小さじ1
☆柚子胡椒小さじ1/2

＊レタスクラブ＊
https://www.lettuceclub.net/

＊白ごはん.com＊
https://www.sirogohan.com/sp/

＊マカロニ＊
https://youtube.com/@macaroni_recipe?si=L4iuT3hcUSSkh7JN

＊ぱおの簡単おうちごはん＊
https://paonogohan.blog.jp/

＊Nadia＊
https://oceans-nadia.com/

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