包まないのにウマすぎ!梅しそチーズ餃子の夏レシピ【簡単×さっぱり×ビールが止まらん】
[音楽] 混ぜない包まないやる気1%でこのうまさ 。梅そが夏に最高。梅は叩くかチーブを 使って。これは省いてもオッケーだけど酒 を振って片栗粉をまぶしておくとぶっくら 重心に仕上がるよ。餃子の皮に大葉、豚マ 、バ肉、おみでチーズ。こっちを濡らして 畳むだけ。あとは焼くだけ。中火で1分 焼き色がつくまで焼いたらひっくり返して 反対側も30秒ほど。軽く焼き色が付い たら水を捨て蓋をして2、3分蒸焼きにし ます。水が少なくなったら蓋を取って 水ーボを飛ばします。ごま油を回し入れ 焼き色がつくまで洗ってください。つま ないのにこの仕上がり。メスとチーズが夏 に美味しいレシピやキャプションに保存し て作ってみてね。
【📌レシピあり】
\もう包まない!夏はこれでいい✨/
さっぱりジューシー【梅しそチーズ餃子】が
パリッと香ばしくて止まらない…🥟
✅ 包まない
✅ 肉ダネ混ぜない
✅ パリッと焼くだけ!
“梅×しそ×チーズ”の組み合わせって
なんでこんなにクセになるんだろう…🤤
ビールが止まらん。夏に食べたくなる味!🍺☀️
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【📝材料(20個分)】
・豚こま肉…250g
・餃子の皮(大判)…20枚
・大葉…10〜20枚(※大きい場合は10枚を半分に)
・スライスチーズ…お好みで(1枚を6等分して使うと◎)
・梅干し…2個(約40g)または梅チューブ
・塩こしょう…少々
・酒…大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・サラダ油…適量
🧊 冷蔵:1日/冷凍:OK!まとめて作っておくのも◎
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【👩🍳作り方】
① 梅干し(40g)を叩いてペースト状に(またはチューブ)
② 豚こま肉に塩こしょう・酒・片栗粉をまぶす
👉 ふっくらジューシーな仕上がりに!
👉 ※梅とチーズをのせるので塩は控えめでOK
👉 梅なしで作る場合は、塩を少し強めにして調整してね◎
③ 餃子の皮に
大葉 → 豚肉 → 梅 → チーズ(お好みで)の順でのせて
くるくるっと三つ折りにするだけ!
④ フライパンに油を熱し、中火で片面1分焼く
焼き色がついたら裏返して30〜45秒
⑤ 水を50〜60cc加えて蓋をし、2〜3分蒸し焼き
👉 ※この焼き方は8個分目安です
👉 たくさん焼く場合は水の量を調整してください◎
⑥ お好みでポン酢をつけて召し上がれ!
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\包まずパリッ!クセになる夏の味☀️/
「作ってみたい!」と思ったら【保存】しておいてね✨
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3件のコメント
天才!
梅しそチーズは間違いない🎉ですね😊
餃子の皮アイディア真似させて頂きます❤
おぉ…旨そう。やってみる