【ざっくりレシピ】 | 【作り方】ピリ辛中華風ほうれん草｜ご飯がすすむ簡単レシピ！小松菜でも代用OK♪ | レシピ 簡単
5分でできる中華風法連想のホえ物ご飯に もおかげにも合うさっぱり副菜 こんにちは5分クーキングへようこそこの チャンネルではレシピをとことん美弱要点 だけをサクっと紹介しています長い動画を 見る時間がないけどさっと作れて美味しい 料理を知りたい方にぴったりです動画が役 に立ったら是非チャンネル登録をお忘れ なく今日はたったの5分で作れるさっぱり あの香ばしい中華風の副菜をご紹介します ご飯にもぴったりおかげに添えても最高の 一品中華風ほれ草のえ物です 材料ほれ草300と400gピーナッツっ て皮を向いたもの前さじニザルさん ニンニクニタルさん肩白ごまダさじ1韓国 トみガじ 1スタブルラ100mmで醤油朝じ1黒 または小さじ12砂糖さじE2オイスター ソースさじ1黒コショさじサラダブ液料 作り ステップ1ほれ草の下ごまず新鮮で歯が 水みしいほれ草を選びます根元は土がつき やすいのでキッチンバサミでカットし 水洗いしやすくしますその後薄めの塩水に 10分ほどけると砂や小さな虫が落ち やすくなります水道水で23回よくすすい でザに上げて水きを切りましょう食べ やすい長さ5と6cmにカしと刃を分けて おくと茹で加減がちょうど良くなります ステップ色よくシャキッと茹でる鍋にお湯 を沸かし塩1つまみとサラダよしコしを 加えます塩は味を引き締め油は歯のあやか な緑をキープしてくれます 最初に茎だけを20秒ほど茹でてその後で 刃も加えてさらに20秒茹ですぎると食感 が悪くなるのでさっと茹でてにすぐ取り ますそのまましばらく冷やしたらしっかり 水きを切っておきます ステップ3ピリカラコミだれを作る ニンニクは皮を向いてみじん切りにします 小さめの耐熱ボールに入れごまさじ1 唐辛しを加えますここへ熱々の油をジュッ とかけると香りが立って食欲をそる音匂い が広がりますさらに以下の調味料を加えて よく混ぜます醤油大さじお父さっぱり感 砂糖さじ オイスターソースさじ1コ 黒コショタアクセントタレの色は ややややや茶色っぽく香りも抜群です ステップフォームピーナッツの準備 ピーナッツは至って皮を剥き包丁でザクっ と荒く刻むか軽く潰します細かくしすぎず カリっとした食感が残るくらいがベスト です ステップ5ハワル大きめのボールに茹でて 水きを切ったほれ草を入れます先ほど作っ たコミだれを上から満べなくかけ ピーナッツも加えます下からふんわりと 混ぜて刃を潰さないように注意しましょう タレとナッツが全体に絡んだら完成です 盛り付けと楽しみ方お皿に持って白ごまや 黒コシをトッピングお好みでパクチーや ネギを添えても香ばしくてさっぱり シャキッとした食感で暑い日でもご飯が 進む一品になります ワンポイントアドバイス辛いのが好きな方 は刻み唐辛しやこチジンをプラスしても OK醤油の代わりにナンプラーで盗南 アジア風にアレンジも薄切りキュウリを 添えるとさらにさっぱりします 最後までご視聴ありがとうございますこの レシピが気に入ったら是非チャンネル登録 といいねをお願いします毎日使える時短& 絶品レシピをどんどん紹介していきます
今日は、ピリ辛ごまダレがクセになる【中華風ほうれん草】の簡単レシピをご紹介します。
シャキシャキ食感と香ばしさが特徴で、ご飯がすすむ副菜として大人気！
忙しい日の時短レシピとしてもぴったりで、お弁当のおかずにも◎
今回使うのは、定番のほうれん草。
ほうれん草 レシピといえば、例えば
おひたし、胡麻和え、卵炒め、バター炒めなども人気ですが、
今回はちょっと変わった中華風に挑戦！
冷凍保存できるように、保存方法にも一工夫。
ベーコンと合わせても美味しいし、洋風アレンジもおすすめ。
ちなみに、小松菜でも代用OKなので、冷蔵庫にあるもので気軽に作れます♪
お子様向けのほうれん草の歌が好きなおうちの方にも、野菜好きにもおすすめの一品です。
🔽🔽 もっと簡単・美味しいレシピを探している方へ 🔽🔽
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小松菜レシピ、キャベツレシピ、鶏むね肉レシピ、にんじんレシピ、人気レシピ、簡単レシピ、ダイエットレシピ、節約レシピ、幼児向けレシピ、サラダレシピなど、身近な食材で作れるアイデアが満載。
春の作り置きレシピや、せいろレシピ、担々麺レシピ、にんじんしりしりレシピ、パスタレシピも登場予定！
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