ベリーフローズンスモア｜C CHANNELレシピ

①話題のマシュマロスイーツ♪　ベリーフローズンスモア
話題のフローズンスモアを自宅で♪　
ふわふわマシュマロとベリー系アイスの酸味が相性抜群♡

■材料
・卵白…2個分
・水…50cc
・砂糖…80g
・ゼラチン…10g
・ベリー系アイス…250g

■ 下準備
・アイスを型に合わせて形を整えておく。
・型に合わせて、クッキングシートをしいておく。

■手順
1．卵白に砂糖の半分を入れ、つのが立つまで泡立てる。
2．鍋に、水、砂糖の残り、ゼラチンを入れて熱し、ゼラチンを溶かす。
3． 1に2を流し入れ、よく混ぜる（湯煎にかけながら、混ぜるとしっかり混ざります）
4．型に、3の半量を入れ、アイスを乗せる。残りの3を流しいれる。
5．トントンと台に打ちつけ、空気を抜き、冷凍庫で冷やし固める。
6．食べやすい大きさに切り、フォークで刺し、コンロにかざし焼き色をつけて召し上がれ♪

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