節分に作る恵方巻き 毎年節分に作る恵方巻きは、まぐろとサーモン、とびっこを使っていますが、その時にお手頃に買えるお刺身をいつも選んでいます。鰤やねぎとろ、茹でた海老を入れてもおいしいです。 味の決め手になる椎茸の佃煮は、しっかりと味をつけて水分をとばすのがポイントです。 恵方巻き 材料 海苔6枚 ごはん3合分(酢飯の寿司酢:塩大さじ1/2、砂糖大さじ3と1/2、酢大さじ4) たまご3個(味付け塩小さじ1、みりん大さじ1) きゅうり2本 まぐろ、サーモン各1冊、とびっこ適量 Children's Day menus recipes こどもの日メニュー こどもの日メニューレシピ こどもの日レシピ ハレの日に簡単韓国風海苔巻きキンパ メニューレシピ
