そうめん　アレンジ　トマトソースで作るイタリアンそーめんの作り方！暑い季節にも箸がどんどん進む

そうめん　アレンジ　トマトソースで作るイタリアンそーめんの作り方！暑い季節にも箸がどんどん進む

お久しぶりですお久しぶりです今回ですね 視聴者の方からリクエストですね トマトソース トマトソース 新井さんに任せる これ完全版として一応前回も ちらほらトマトソースあげてるんですけど これちょっと 完全版でもあの完全に保存版の動画として 完璧なトマトソースを作っていこうと思い ます今日はトマトソースを作っていくと そうトマトソースそうトマトソーストマト ソースを使ってではいつもなくもちろん もちろんそれを使って今回はまあ夏に ぴったりなそうめんのアレンジレシピです ね やっていきましょうなおですねこの チャンネルでは常に 便利グッズや簡単トレンドで紹介して まいります皆さん作り方のコツやおいしく 作る手順のわかりますので最後までご覧に なってください チェックしとはいそれでは行ってまいり ましょう [音楽] ちょっと入るもんなんとなく説明しようか トマトソースにまずオレガノこの商品は 鉄板で入ります絶対入れてねでまぁバジル もあれば入れてでまぁこの辺がなかった時 うちがいつもの紹介してるハーブソルト なんかを使ってトマトソースと混ぜて あげるとまあサマな感じになる基本的には 今回はこれ使わない で俺がのとバジルねであとコンソメでしょ にんにく じゃあ早速手鍋に手鍋1個用意してもらっ てトマト 缶1個に対して水が70ccほど でトマト缶今回は1個ね 入れていきますで今回使うのはカット トマト でこれこして使ってとか 言う人も結構いるんだけど別に味変わん ねえからそのまま行きます俺がのね入れ ますよ 10振りぐらい ゆっくり俺がの10分 そしてバジルがねこの辺はまあお好みで 入れたら美味しい これもまあ約10ミリぐらい入れましょう バジル入れると結構香りが立って美味しい んでね今回はそうめん 使うんだけど なんつうのかな ちょっと冷たいで冷製パスタ風な感じの 味付けだからまあもちろんそうめんじゃ なくても全然カペリーニ使ってあのやって あげても全然いいと思います コンソメが小さじ1.5ぐらい入れ ましょうか小さじ1.5 でにんにくだね出ましたニンニク ニンニクは小さじ1入れます小さじ1 でもう完成本当にこんなシンプルなんです ねクッソ簡単 だね ローリエの葉っぱ2つぐらい 入れますよとで火かけんじゃんで味見をし ながら 塩砂糖で味付けてくる 味付けです 今回はそうめんのレシピということで同時 に 麺を茹でる お湯ねも同時にやっていきますはい でこれまだ味付けしてないから味付けして ないからここで 塩味調節をしましたやっていきますよと 結構ねあの 砂糖が結構大事かもしれない 砂糖は大丈夫 砂糖結構大事なんていうのかな 味が 閉まるというか 砂糖を入れないと 閉まらないから 塩と砂糖入れました [音楽] Amazonとかも出てくるんでね しっかり加熱してあげてください で気になる人はここでさっき言ったように こしてあげるまあけど越す必要ない でこのソースだけ作っとけば何の応用にも 使えるからさ 肉入れて 玉ねぎ玉ねぎ炒めて肉入れてミートソース にもできるでしょだったりとか トマト系のスープ作ってあげたり 筋肉ちょっと多めにしてあげて アラビアータ 余ったやつアラビアータにかければいいと あとまあ 肉ももちろんあるしツナ缶とか入れてあげ て トマト なすツナとかのパスタにしてあげたりとか してあげても美味しいんじゃないかな で1回沸騰させてあげたらもう大丈夫です で1回ここで味見しようか味見していき ますよ皆さんアラビアータいいね にんにくちょっと入ってるから アラビアータはもうがっつりに聞かすけど ね ちょっと味見します [音楽] あいいんじゃね一発で決まったかもね 行きますもうちょっと酸味3つがもう ちょっとAmazonほしいかな の一発で決まったよしOKでここであの なんていうのかな とろみとろみつがちょっとサラサラして シャバシャバしちゃってでちょっと使い 勝手悪いなと思った人なんかはあのもう ちょっと煮詰めてあげてとろみだしてあげ たりとかあとは小麦粉使ってあげてとろみ だしてあげたりとかして使ってあげれば いいと思います じゃあはいもう早速 保存は小分けして冷凍してあげたりとか 冷蔵庫保存でもまあ1週間ぐらいは持つか な ただやっぱり冷蔵庫入れっぱなしにし とくとちょっと香り飛んじゃったりする ことあるんでしっかり 密閉してあげてで使ってあげるようにで これちょっとパンチ欲しい人なんかは ブラックペッパー入れてあげたりとかして うまくここがまあ基本的なベースと考えて もらって自分好みにアレンジしてあげる のがいいと思います はいじゃあ 茹でていきましょう さっきも言った通り冷製パスタぽい感じの そうめん バージョンみたいな感じだからもちろん 冷製パスタと言ったらカッペリーニ使うよ ね細いパスタねを使ってあげてまあ同じ ような感じのソース作ってまあ食べてあげ てもいいしまぁご家庭にカッペリンにない 方なんかは今回みたいにそうめんで代用し てあげても全然おいしいんでねやってあげ てくださいはい今回はもうほんと超 シンプルに 肉も入れないし さっき言った魚系も入れない 野菜も入れないこのトマトソースの旨味 だけをこの麺に絡めて食すみたいな感じで やっていきますじゃああれかそばは基本 麺つゆ系だけどこれをイタリアン風に食う そばという ニュアンスでいいのかなそうめんね 冷静にするから今回はこのソースを冷やし ていこうかはいせっかくだからね冷やすん ですね 冷やすときはもう覚えてるよねじゃあ次は 氷水ですねいつもやってる通りちっちゃい ボールよりも大きいボール用意して氷水 貼ってこれ氷水ね 氷水ね買ってあげて 冷やすとちょっとやっといてあげちゃう 氷水を入れて ボールにトマトソースを入れ増やしていく わかります か何分ぐらいやりましょう先生冷めるまで 冷めるまで その間に俺の気持ちも食べます 冷めたね で冷めたら ローリエの葉っぱはもう除外しちゃい ましょう 飾りで使ってあげてもいいです あれもう1枚入れたよな 香りでちょっとやって感じか 除外しますでもそしたら 湯で 茹でた 混ぜちゃうんだ 混ぜる 普通なんか別皿とかにある と思うただやっぱり今回は 混ぜるちょっと涼しげな皿用意してあげ て ほんで仕上げに 渡るちょっと苦手かな粉チーズですね入れ ました粉チーズこれは入れた方がいいです であと パセリだねいいねかましてあげてこちらで 完成でございます トマトソース で 作った作った何にしようか 特製トマトソースで作ったイタリア風味 そうめんとイタリアンはい 完成 しました トマトソースを使ったイタリアンソング 完成でございますはいありがとうござい ます じゃあ食べてみようかいただきます いただき ます さあどうかなまあまあおいしいは美味しい さはいさいいただきます 夏場だろこれもう確実に秒殺で食えるわね てか腹空いてなくても食えるよねうまいね ぐらいさっぱりしてるすごくさっぱりし てるし であと俺今回あえてトマトソースに オリーブオイル入れなかったのさオリーブ オイル入れるともちろんオイリー感が出て 食べた感があるよねただ後掛けでも全然 オリーブオイルやってもらっても構わない し ってことであえて今回はさっぱり食べ たかったからオリーブオイル今回使わ なかったんだけどあとがきオリーブも 美味しいと思うよ ただ今回はもうさっぱり食いたいからもう 油っこくないさっぱりトマトしか入って ないいやうまいわトマト缶もそんな強く ないしあとそのにんにくとパセリが やっぱりあれでアラビアータ風になってる わ バジル 全然ありだわそうめんいいねそうめんに このアラビアータ風な味付けこれは俺の中 で新しいわはいありがとうございますいい じゃないですか皆さんもぜひ試してみて ください はいありがとうございますこの動画がいい なと思ったらチャンネル登録高評価ぜひお 願いいたしますそのおかげSNSやって おりますので特にtiktok Instagram皆さんやってますぜひ チェックしてみてください彼の 炎上動画もチェックしてみてください 炎上動画チェックしてください250万 再生いきますはいありがとうございます じゃあ次回の動画でお会いしましょう じゃあね [音楽]

このチャンネルでは居酒屋オーナーと素人
Men’s2人が提案する、
初心者向けの料理紹介チャンネルです。
料理の基本的な事解説していきます！初心者の方からでも楽しめる内容になっております。
主婦の方、家で簡単に料理をしたい方などに向けた
時短レシピ、簡単レシピ、等々を紹介していきます。
是非参考にしてみてください！

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【さわらのバターポン酢焼き】旬な魚を使ったアレンジレシピ！バターとポン酢で焼いたさわらがチョーうまい！

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