山ごはん マカロニチーズグラタン 鍋が汚れない＆お湯で温めるだけ！
マカロニチーズグラタン 鮭入り＾＾
ペンネも家で茹でて持ってくれば、山では温めるだけで完成
市販ソースを使って、カンタン＆直ぐに食べれる調理です＾＾
レシピ 【家での下準備】
●ポリ袋を用意します。（透明のものは、ダメです）
ポリエチレン製の「ポリ袋」が熱に強いので、
必ずポリエチレン製で！
シャカシャカした半透明のポリ袋を使います。
1：生鮭に下味（軽く塩を振るか液体塩麹をふりかける）を
つけて、ポリ袋に入れ冷凍します。
2：ペンネは茹でてから、ポリ袋に入れて冷凍します。
＊保冷剤代わりに冷凍して持参するので、
山に到着するころには、解凍されています。
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【山での作り方】
●材料をビニールごとお湯で加熱調理して盛り付けます
（ポリ袋レシピの方法です）
1：鍋底にシリコンのマットを敷き、
水をはり材料の袋を入れたら火にかける。
・鮭のポリ袋
・ペンネのポリ袋
・アルミパックのクリームソース
2：湯が沸騰してから5分～8分ほどで鮭に火が通り、
他の材料も温まる。
3：火を止めて、材料を湯から引き上げます。
4：鮭のビニールから鮭を出し、シェラカップの底に置く
5：ペンネのビニールからペンネを出し、シェラカップに入れる
6：枝豆を適量、シェラカップに入れる。
7：クラッカーなどを荒く砕いて適量いれておいても美味しいです
（今回入れ忘れました）
8：上から、クリームソースをかける。
9：最後にピザ用チーズをお好みでのせる。
10-Ａ：バーナーで炙って焦げ目をつける。
（・・・の、予定でしたが、
バーナーがつかなかったのでプランＢ）
10-Ｂ：火にかけて、チーズを溶かす
11：飾りにイタリアンパセリなどを載せる。
完成です。
＊今回、鮭は生で持参していますが、
自宅で加熱済みにしたものを
冷凍して持参すればより時短でつくれるとおもいます。＾＾
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