ぷりぷり牡蠣のペペロンチーノを作るぜ！【ゆっくり料理】】#shorts #パスタ #ゆっくり料理 #short

ぷりぷり牡蠣のペペロンチーノを作るぜ！【ゆっくり料理】】#shorts #パスタ #ゆっくり料理 #short

今日は今夜のパスタ風かきロンチーノを 作っていくぜ普通に牡蠣のペペロンチー ノって言ったらどうなの というわけでまずはニンニクをみじん切り にしていくぜいつものペペならスライスだ けど今回は牡蠣に負けない風味を引き出す ためにみじん切りって感じだね 量もたっぷりで行くぜ じゃあ刻んだニンニクと鷹の爪をオリーブ オイルで炒めるぜにんにくの風味を 引き出す前に焦げ付かないように絶対に 弱火だねじゃあいい感じに色づいてきたら 贅沢にたっぷり柿も入れて 身も大きいわねパスタも入れたら柿の エキスをソースに流し込むように10分 程度中火でじっくり火入れしていくぜ 牡蠣に当たると上から下からとんでもない ことになるから気をつけましょう 火入れが済んだら柿を取り出してから パスタを投入一緒に会えるとか気が崩れ ちゃうからねあとは柿のエキスが流れ出た ソースをパスタに吸わせて30秒ほど強火 で火入れすれば にんにくの旨味と柿のエキスが最高に マッチした今夜のパスタフードの完成です

本編はこちら

本日は、牡蠣のペペロンチーノの
作り方を解説しました！

材料(2人前)
1.ニンニク4個
2.鷹の爪　1個
3.牡蠣　　6個
4.パセリ　葉を3枚程度
5.パスタ　200g

パスタ湯:水1リットリあたり、塩15g(1.5%)

#ゆっくり料理 #霊夢 #料理 #牡蠣 #ペペロンチーノ

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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
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