電気蒸し器でなめらかプリンを簡単に作ろう!【蒸し活】レシピ第6弾!なめらか蒸しプリン!食後のデザートにどうぞ! #shorts

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O‘MUSUで作る蒸し活レシピ第6弾!
なめらか蒸しプリンをご紹介します!

せいろで蒸しプリンを作ってみませんか?
冷蔵庫で冷やしておいて食後のデザートに!

【作るときのコツ】
蒸しすぎると”す(気泡)”が出て固くなるので注意!

【材料】
プリン
・卵 2個
・牛乳 150ml 
・バニラエッセンス 4〜5滴
・グラニュー糖 50g
カラメルソース
・グラニュー糖 20g
・水 大さじ2
・お湯 大さじ1

【手順】
1、ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を入れ混ぜる
2、混ぜた卵液をザルで濾す
3、バニラエッセンスを4〜5滴入れ混ぜる
4、耐熱容器に卵液を入れる
5、底なしせいろで底上げし蓋をする
6、タイマーを1000Wで5分にセットする
7、タイマーが鳴ったら600Wで7分にセットする
カラメルソース作り
8、鍋にグラニュー糖、水を入れ弱火にかける
9、カラメル色に変わったら火から下ろす
10、お湯を加え混ぜ合わせる
11、粗熱をとったプリンにカラメルソースをかける
12、冷蔵庫で冷やしたら完成

#蒸し料理 #時短 #プリン

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