じゃがいものお好み焼き
材料 （2人前）
じゃがいも 2個
片栗粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
お好み焼きソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量
サラダ油 適量
1、じゃがいもの皮を剥いて、芽も取っておきます。
2、じゃがいもを千切りにします。
3、ボウルに千切りにしたじゃがいもを入れて、片栗粉大さじ2、粉チーズ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせます。
4、フライパンにサラダ油を入れて中火で温めます。
5、フライパンが温まったら、2で混ぜ合わせたじゃがいもを円形になるように入れていきます。
6、片面に焼き色が付いたら、裏返しもう片面も焼きます。
7、焼き上がったら、お皿に盛り付けて、お好み焼きソース、かつお節、青のりをかけて完成です。