【 裏技 】ブリ の 切り身で お寿司 を作ってみたら 〇〇 だった【 魚料理 ・ せり人ムタロー・鮨】

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今回 は ブリの切り身 から お寿司 を作る 裏技 をご紹介します!!

普通 スーパー で 売ってる 魚の切り身 は 加熱用 として 売られて いますが、中 には 生で 食べられる ものもあります。
どれが 生で 食べられる のかの 選び方、そして 切り身 から どうやって お寿司 を 作ってくのか。

ぜひご活用ください!

※目利き に 自身 の 無い方 は 自己責任 で お試し ください。
※加熱用 の ぶり の 使用 は お控え ください。

▼ムタロー魚さばき教室
https://www.youtube.com/watch?v=QK3PP…
初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。

▼ムタロー魚料理教室

初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています!
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください!
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【目次】
0:00 はじめに
0:41 生で食べられる切り身の 見分け方
1:26 調理開始
4:05 完成!
4:26 実食
4:50 今日のお酒
5:48 感想

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スーパーで売られているマグロの目利き方法はこちら!

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8件のコメント

  1. 本マグロのアラって、スーパーでたっぷり入って300円くらいで売ってるけど、あれを買って赤身の部分を切り離して握りで食べると最高だぞ。もちろん刺身でもいいしね。生で食えないところは、普通に塩焼きで美味しい。普通にマグロの刺身買うのがアホらしくなる。