ドレッシングを使ってお手軽にタコといんげんのエスニック炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
にんじん・・・50g
いんげん・・・100g
唐辛子・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1
フレンチドレッシング・・・50g
タコ(茹で・足の部分)・・・200g
【手順】
(1) いんげんはヘタと筋を取り半分に切る。
(2) にんじんはよく洗い皮付きのまま細切りにする。
(3) タコは一口大に切り、赤唐辛子は半分にちぎりヘタと種を取る。
(4) フライパンにオリーブオイルを中火で1分熱する。
(5) 赤唐辛子、いんげん、にんじんを順に加え中火で2分炒める。
(6) しんなりとしたらタコを加え中火で約1分炒め合わせる。
(7) 全体に油が回ったらフレンチドレッシングを加える。
(8) 強火にし1分ほど炒めて完成。
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