【春味】はまぐり酒蒸し Clam Steamed
[音楽] 皆まだはこばわじゃあ愛よりお金と申しまする本日はよろしくお願い致しまーとで本日 の材料ですハマグリ適量玉ねぎ半分 酒適量生姜ドレッシングできるようマジック蘇武と少々でございます ハマグリの酒蒸し早速作っていきましょう タマネギを切っていきますタマネギは 丸々1個ではなくて半分でちょうどいいですねー そして玉ねぎは右肘いきます 南13年3月なんです この時期新田真似だてるんですよ もうねぇ売ってましたスーパー ですから ちんたま使いたいという方ねぜひ新玉にしてください 奄美が多分好きでねハマグリの相性もバッチリでございます タマネギ熾火終わったらフライ単に ハマグリと玉ねぎを入れます そしてをさてを入れますお酒を入れると天海が増しますね the お酒今回は蕎麦焼酎 うん階でございます [音楽] サームしたら出来上がりでございます 今回はね中国産なんですよ実は いい感じで来てるっぽいなー [音楽] では実食でございます 中国産のハマグリは安くて 手に入りやすいですね国内産がねすごい高いんですよハマグリって 茨城県産のねあの鹿島灘のハマグリとか あとは千葉県産のね九十九里の浜具とか食べるんですけど結構高いんですよ買うと はまぐりなんですけれども実がねぇ あさりとかに比べると食べ応えがありますよね もちろんアサリがね美味しいですよただハマグリはやっぱり交換だ時の [音楽] 濃厚なエキスがぷじゅっと出る その食べ応えですよやっぱり そしてとまネギ 今回 刻んだ玉ねぎを入れたんですけれどもこの玉ねぎにもね お出汁の味ハマグリの味がキュッと 詰まっていて噛むほどに いいお出汁が出てくるわけですよ これがまたたまらないわけですよ そして今回生姜ドレッシングを使ったんですけれども あちらはで線ディナー付とさんの福袋についていたものでして ああもうドレッシングマネーあさりのパスタを作った時の相性がとても良くて 回塗装が いいです 今回のハマグリにも 相性バッチリでしょ [音楽] さあ皆様も春の味をぜひ堪能してみてくださいでは今日はこの辺で愛よりお金でした
はまぐりの酒蒸しです。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
How to make clam steamed.
Try it.
Twitter aiyoriokane100
BGMは魔王魂様からお借りしました。 https://maoudamashii.jokersounds.com/music_bgm.html







1件のコメント
美味しさが伝わってきます