１分でわかる！切り身魚で絶品ホイル蒸し【ハコネーゼ濃厚ポルチーニクリーム】で簡単アレンジ＜創味食品公式レシピ＞
を [音楽] 使ってお魚とアサリの 簡単なホイル蒸しを作りたいと思います 僕もこれぐらいするでよく本当に家でも 食べるんですけど ポルチーノソースですさらにその旨味を つけたいのでアサリですね 魚の中から美味しい 絶対にやってほしいポイントです ペーパーで水分を挟みを取ってください 旨味の温まりですポルチですお魚との相性 もすごいいいんですよねアサリの美味しい ジュースがお魚の方に移りますのでより 美味しくなります 焦りがね 殻があるので 破れないようにだけ気をつけてください 閉じたら火を入れています [音楽] [拍手] [音楽]
「ハコネーゼ濃厚ポルチーニクリーム」で切り身魚での絶品ホイル蒸しを作ろう♪
【レシピ】
●材料（１人分）
白身魚（切り身）…１切れ
あさり（砂抜き済み）…６個
ハコネーゼ「生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニクリームソース」…1/2袋
Eオリーブ油…適量
塩…適量
●作り方
①あさりは洗い、ボウルに入れ、３％の塩水に浸して新聞紙などをのせ、３０分おく。流水で洗う。白身魚は厚みを３等分に切り、両面に塩をふり、１５分おく。出た水分をキッチンペーパーでとる。
② アルミホイルを２枚重ねてハコネーゼをしき、白身魚、あさりをのせ、アルミホイルが破れないように三方をしっかり閉じる。
③ フライパンに底から３㎝ほど水を入れて湯を沸かし、２を入れてふたをする。あさりの殻が開くまで６分ほどで火を止める。
④ 器に盛り、アルミホイルを切り開き、オリーブオイルをかける。
■創味ハコネーゼ 生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニクリームソース
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