【ばぁばの一品料理】ベーコンと白菜のクリームシチュー 白菜がトロトロで美味しいよ～(*^^*)
[音楽] こんにちは [音楽] バーバーの一品料理です今日の料理は ベーコンと白菜のクリームシチューですで は作っていきます 材料は白菜 玉ねぎ 人参 ベーコン [音楽] 牛乳 でシチューのルーは 我が家ではこの ルーを使っています [音楽] 今日はちょっと10皿分だと多いので5皿 分で作っていきます この 筆ですね では始めます まずベーコンから炒めていきます [音楽] ベーコンがある程度炒まってきたら人参と 玉ねぎを入れていきます [音楽] このシチューは [音楽] 子どもたちがもうとても大好きで これを作る前はジャガイモでシチューを 作っていたんですけど ベーコンと白菜で作るようになったらもう ずっとこの白菜とベーコンのスチールに なってしまって 我が家でよく食べてます [音楽] 黙ってきたので白菜を入れてきます [音楽] 白菜は結構な量を入れますので [音楽] 今ここでは400gぐらい使います [音楽] ミュートすごい [音楽] 量に見えますが白菜はもう一人はしなく 気がしないになってしまうので [音楽] 多めでも大丈夫です [音楽] だいぶ [音楽] 炒まってきたのでここにお水を700cc [音楽] はい [音楽] 具が煮えてきたので ルーを入れてきます一度 火を止めますね ルーはご家庭で使っているお好きなルーを 使っていいと思います [音楽] いっぺんに入れずに少しずつ [音楽] 入れてください [音楽] 溶けたら火をつけてください [音楽] 弱火で少し強めで挑みます [音楽] 白菜がトロトロになるのでとても美味しい ですよ [音楽] このまま 時々かき混ぜながら5分ほど 煮込んでください [音楽] 5分経ちましたので 牛乳を入れてきます 牛乳は 今日は150ccを用意したんですけども [音楽] 濃厚の味が好きな方は 牛乳を少し 控えていただくといいと思いますあの味を 見ながら 作ってみてください 入れます [音楽] このシチューは [音楽] 豚肉とか 鶏肉と 違ってベーコンのふみが結構強く出て とっても 美味しくて良い匂いです 私大好きです [音楽] これでまた3分ほどある 程度とろみがついてくるまで 煮込んでください [音楽] 白菜の量を見てこんなに白菜入れるのって 思った方は言ったと思いますが 白菜400を使ってもこんな感じになり ますもっと多くてもいいぐらいですね私は 作る時その時によって分量が変わったり するのでだいたい目分量が多いので 多くてもいいと思います [音楽] はいとろみが出てきたのでこれで 出来上がりですいい 匂いします [音楽] では盛り付けていきます [音楽] はい出来上がりです [音楽] 本日も見ていただきありがとうございまし た チャンネル登録グッドボタン天然夫婦の 原動力になりますのでどうぞよろしくお 願いいたします
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今日のばぁばの一品料理は
『ベーコンと白菜のクリームシチュー』を作りました。
白菜がトロトロでとても美味しいです。
我が家の子供たちも大好きな一品です。
是非試して下さい。
『ベーコンと白菜のクリームシチュー』
ー材料ー
※ベーコン 200g
※白菜 400g
※人参 1/2本
※玉ねぎ 1個
※クリームシチュー 90g
※牛乳 150㏄
※水 700㏄
温かい目で見て頂けると幸いです(^-^)
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