お取り寄せで大流行【Garlic and Tomato oil/ニンニクトマトラー油】も家で作ります
1 Aglio 2-3cm Zenzero 2-3 Peperoncini (Peperoncino verde ha un sapore migliore) 1/2 Cipollotto 4-5 cucchiai Olio preferito, come l’olio di sesamo Aggiungo un po’ di olio d’oliva Quando esce l’aroma di aglio, aggiungete il trito di verdure 1 Lattina di Pomodoro 1-2 cucchiai di Pomodoro concentrato 1 cucchiaio di Miso 4 cucchiai di Salsa di ostriche 1 cucchiaio Pasta di Soia 2-3 cucchiai Peperoncino coreano 1 cucchiaio di Salsa di soia Fatelo a bollire un po’ a fuoco lento ed è pronto a partire Mettetelo in un vaso di conservazione mentre è caldo Riempitelo di foglie di basilico di tanto in tanto Una volta chiuso il coperchio, capovolgete la bottiglia e lasciatela raffreddare Servito con riso caldo, tofu e verdure Si può anche solo mescolare nella pasta!
お取り寄せで大流行のニンニクトマトラー油。
これも作っちゃいます。
今ちょうど新ニンニクの季節なので、今日は新ニンニクを一つ丸ごと使って作ってみます。
新ニンニクが手に入らなければもちろん普通のニンニクでオッケー！
これがまた万能で、あったかいご飯にはもちろん、豆腐やお浸しのソースに、パスタや麺類のトッピングに！
何にでも合うのでぜひ作ってみてください！
分量、詳しい作り方は http://artemiacucina.com/
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شكرا لك على المساعدة في الترجمة.
→http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=ejwg6yr3FO8
Ingredients
1 Garlic
1 can of Tomatoes
1-2 tbsp of Tomato paste concentrate
4 tbsp Oyster sauce
4-5 tbsp Sesame oil (or olive oil)
1 tbsp Soy sauce
1 tbsp Miso
Basil as needed
Garlic chive, when appropriate
2-3cm Ginger
Green chili pepper to taste
1/2 Leek
1 tbsp Soybean sauce
2-3tbsp Korean chili peppers
How to make
1) Peel the garlic and chop it.
2) Spread oil in a pan, chop garlic and put on low heat.
3) Also chop the green onion, ginger and garlic chive (the one better is the one).
4) Cut the pepper into slices. (The green pepper has a better flavor. I didn’t have it today so I used the red one.)
5) When the scent comes out from the garlic, add the green onion, ginger, pepper, and garlic chive.
6) Once it is well mixed with the oil, add tomato can and tomato paste.
7) Next, add all the remaining seasonings.
8) Boil a little and it’s done.
9) Pack in a storage bottle while it is hot.
During the filling process, add basil leaves while filling.
10) When the lid is closed, turn it upside down and let it cool.
Enjoy various toppings!
Ingredienti
1 Aglio
1 Lattina di Pomodoro
1-2 cucchiai di Pomodoro concentrato
4 cucchiai di Salsa di ostriche
4-5 cucchiai Olio di sesamo (anche olio d’oliva)
1 cucchiaio di Olio d’oliva
1 cucchiaio di Salsa di soia
1 cucchiaio di Miso
Basilico a seconda dei casi
Erba cipollina cinese secondo necessità
2-3cm Zenzero
Peperoncino verde Se del caso
1/2 Cipollotto
1 cucchiaio Pasta di Soia
2-3 cucchiai Peperoncino coreano
Come fare
1) Sbucciate l’aglio e tritatelo.
2) Mettete l’olio in una padella, aggiungete l’aglio tritati e riscaldate a fuoco lento.
3) Tritate anche i porri, lo zenzero e l’erba cipollina cinese (quello migliore è quello).
4) Tagliate il peperoncino a fette. (Il peperoncino verde ha un sapore migliore. Oggi non ce l’avevo, quindi ho usato quello rosso.)
5) Quando il profumo esce dall’aglio, aggiungete il cipollotto, lo zenzero, il peperoncino e l’erba cipollina.
6) Una volta che è ben miscelato con l’olio, aggiungete la lattina di pomodoro e il concentrato di pomodoro.
7) Quindi, aggiungete tutti i condimenti rimanenti.
8) Fate bollire un po ‘e il gioco è fatto.
9) Imballate in un contenitore mentre è caldo.
Durante il processo di riempimento, aggiungete le foglie di basilico durante il riempimento.
10) Quando il coperchio è chiuso, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare.
Goditi vari condimenti!
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