【奇跡のやみつきホルモン焼き!】定番のおつまみ!超簡単で一番美味しい~!
ホルモンを奇跡のタレで、簡単調理しました。これが、メチャウマい!
やってみて~!
【材料】
・ホルモン 200g
・片栗粉 大さじ1
・生姜 30g
・ゴマ油 大さじ1
・青ネギ、いりゴマ 適量
【奇跡のやばいタレ】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・味ぽん 小さじ1
【作り方】
1、ホルモンの下処理をやります。
汚れや臭みを取る為に、水洗いします。
塩揉みして、より完全にします。
2、ジップロックに、ホルモンを入れます。
3、ジップロックに、片栗粉を入れます。
シッカリ、混ぜ混ぜします。
4、奇跡のやばいタレを作ります。
5、生姜の千切りをします。
6、フライパンにごま油を入れて、ホルモンを入れます。
しっかり、炒めます。
生姜を入れて、更に炒めます。
7、全体が炒まれば、”奇跡のやばいタレ”を入れて炒めます。
8、盛付けて、美味しく頂きます。
今回、青ネギ、白ゴマ、一味をトッピングしました。
旨いな~!ビールが、進みます!
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*関連動画
【家やまき】
【白センマイ】
https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】
【ガツ下処理】
#奇跡のやばいタレ#やみつき#ホルモン







1件のコメント
ホルモンと生姜、やばいタレ美味しそうです。白ゴマと一味でうまいですね。