【ウマだれ】韓国コチジャンを作る（고추장）甘辛味噌ドレッシング調味料(gochujang , Korean red chili paste recipe) 【簡単ゆなレシピ】
バーンッ 皆さんこんにちはこんばんはユナに今日はめっちゃおいしい コチジャンの作り方をご紹介したいと思います 材料はお味噌100g 砂糖70g 醤油50周し酒50 c 数大さじ1杯韓国粉唐辛子15g 白ごま大さじ2杯ですよ味噌は赤味噌でもう白味噌でも 合わせ味噌でもどれでも大丈夫です だし入りではないものを使用してくださいね それでは唐辛子と5枚以外の材料を鍋に入れて中火にかけていきます お味噌を崩すようにして混ぜていきます 加熱中は焦げ付かないようにずーっと混ぜ続けてくださいねー ブクブクと沸騰してきたら 唐辛子を2回に分けて入れますよ その時もずーっとまず続けてくださいねー 唐辛子は韓国産のものがおいしくてオススメです 日本産のもので作る場合はとても鏡が強いので 韓国産で作る場合より分量を抑えて作ってみて下さいね 唐辛子がまんべんなく行き渡るようにしっかり混ぜて 混ざったところで火を止めます 最後にゴマを入れてしっかり混ぜたら出来上がりです とろみは冷めたが増しますのである程度さらっとしてても大丈夫ですよ 浮き上がったら粗熱を通って清潔な保存容器に移します 食べる分だけ貢献にしてもらって冷蔵庫で清潔に保存すれば半年ぐらいは全然大丈夫な までとっても便利ですよ いかがでジョーカーすごく簡単でしょう 本当に美味しくてすっごくオキニのレシピなのでみんなに是非是非作ってもらいたい です それでは最後に材料と作り方をおさらいしておしまいです 高評価やコメントがいただけるととっても嬉しいです これからも動画は阪神していきますのでぜひチャンネル登録をよろしくお願いします 生後までご視聴ありがとうございましたチャンネル登録お願いします また見てねー [音楽]
韓国風あまからみそ【コチュジャン】の作り方レシピです♪
ビビンバ・焼肉・チャーハン・サラダに♪
きゅうりにつけて酒の肴に＾＾
コチジャンは、アレンジ色々♪
とってもおいしい調味料ですよ☆
＜コチュジャンの作り方＞
みそ 100ｇ
さとう 70ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
酒 50ｃｃ
酢 大さじ1（15ｃｃ）
韓国粉唐辛子 15ｇ
白ごま 大さじ2（30ｃｃ）