ご飯が止まらん！甘辛ダレのアスパラ牛肉巻きがやめれない…明日も作るかも#アスパラレシピ#shorts#牛肉
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万人ウケ間違いなしの王道レシピ！甘辛ダレでごはんが進む、お弁当にも晩ごはんにもぴったりな一品です！
★材料(2人分)
アスパラガス … 1束
牛ばら肉薄切り（しゃぶしゃぶ用や焼き肉用でもOK） 適量(アスパラ本数に合わせる)
サラダ油 小さじ1
ブラックペッパー 適量
青ネギ 適量
いりごま 適量
◉甘辛タレ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
おろししょうが 適量
★作り方
1.アスパラは根元のかたい部分を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむく。1/3にカットする。(1枚でカットしたアスパラを3本巻く)
2.牛肉を広げてアスパラをのせて、くるくるとしっかり巻く。巻き終わりを下にする。全体にブラックペッパーをふる。
3.醤油、みりん、料理酒、はちみつ、しょうがを入れて甘辛ダレをつくる。青ネギは輪切にして準備。
4.フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。全体にこんがり焼き色がつくまで転がしながら焼いたら、弱火に調整して蓋をして2~3分蒸し焼きする。
5.◉の調味料を入れ、照りが出るまでタレをからめたら完成！
6. 最後に白ごまや刻み青ねぎをふる。
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