『カリッと揚げ出し餅』カラダに優しい白いごま油で♪
良質なごまを煎らずに搾った『純白ごま油』は、香りもクセもないので、どんなお料理にも使えます。
酸化しにくく加熱調理にも強いので、揚げ焼きにもピッタリ！
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■材料（1人前）
・切り餅…2個
・えのき…1/4パック
・なめこ…40g
・めんつゆ/3倍濃縮…30ml
・水…50ml
・純白ごま油/揚げ油…適量
■作り方
１．えのきを食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに純白ごま油を入れ、切り餅を揚げ焼きし、取り出しておく。
３．残った油をふき取り、同じフライパンにめんつゆ、水を入れ火にかけ沸騰したら１のえのきと、なめこを入れる。
４．お皿に２のお餅を盛りつけ、３をかけて完成！