ズッキーニ×ちくわでご飯泥棒！超簡単やみつき炒め

ズッキーニ×ちくわでご飯泥棒！超簡単やみつき炒め

よし家香りしてきた皆さんこんにちは チャッキーですはい夏がどんどん近づいて くるとスーパーにならび始めるズッキーニ を使った超簡単で美味しい炒め物の作り方 を紹介させていただきます今回ねこの ズッキーニとコスパよく使い勝手抜群の ちワを合わせることでプリっとした食感も 加わり食べ応えが出てねご飯のおもやお つまみに抜群なんでマジ作ってみて くださいしかもズッキーにって水分を豊富 に含んだ餌菜ですしカリウムやビタミンC もね豊富に含まれてるんでむみ解消や高 血圧予防さらにねビタミンCで美肌や免疫 力向上もね期待できちゃう素晴らしい野菜 なんでね是非1回作ってみてくださいそれ では一緒に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきますすっきりに1 本まこれぐらいの大きさですねちはワン パックはいそして今回の味付けのタレは こちらこの合わせ調味料がお酒と濃い醤油 が各大さじ位置そこに鶏辛スープの元を 小さじ位置加えて混ぜ合わした状態です これがね基本の状態まお好みでおろし生姜 やおろしニンニクなど加えても美味しく なるんで自分ご好みにアレンジしちゃって 材料は以上です はいまずズッキーにねうさっと水洗いし たら下手をギリギリで切り落として くださいそして半分ほどにねズバっと切っ ていただいてあ薄くスライスしますはい こんな感じ もうヒラヒラの状態のズッキーニを作って くださいはいもうこんな感じでオッケーな んでね大体でオッケーなんで薄くスライス ですお次はちくわこれはね斜め切りで構い ませんこれもできるだけ薄く切っといて くださいそうすることでね全体に広がり 縮ワのプリっぷり感も感じられて本当ね 食べ応えが出るんでこんな感じでね 斜め切りに薄く切り分けといてください はい次はねフライパンに油を馴染ませ中火 より少し弱いぐらいの火力で温めて くださいこの時の油はねごま油がおすめ です [音楽] 特殊伝皆様ご利用よろしくお願いいたします はい全体的に温まったらまずちワからそしてパンにね広げるような感じで入れ少し焼きつけるような感じで炒めていってください ある程度ね動かさずに焼いたらシャっと 混ぜてまた広げ直すっていうのを繰り返し ながら1度ちクワをね焼き直す感じ軽く 香ばしい焼き色が付いてくると最高です はいこんな感じですね大体23分さっと 混ぜて広げてしばらくを繰り返して表面に ねこれぐらいの焼き色がき始めたらそう することでねちワの香ばしさもましし余分 な水分が飛んで食感良くなるんでねこれ ぐらいの状態になったらズッキーに入れて くださいそして今回ズッキーにヒラヒラに 切ってるので結構すぐに火が通るんでね ちクワとズッキーニを全体的に混ぜ合わせ ながらズッキーニがね軽くしっとしてくる まで炒めてくださいはいこんな感じはい1 分ほど炒めるとねズッキーニがしなっとし てくるんでここでね先ほどの合わせ調味料 全部入れてくださいはいあとは全体的に 絡めるようにこの入れたねタレが見つまっ てほぼなくなるかなっていうぐらいま1分 ぐらいかな弱火のままで構わ合わないす からよく混ぜながらはめてくださいもう これでねしっかり全体に紐通ってマジで 美味しくなるはいもうこんなもんでいいか な よし家香りしてきたじゃあ盛り付けて食べ ちゃいましょうはいよ完成しました シャッキシャキズッキーニ とプリっぷりちクワの炒め物まあとはお 好みでね入り駒などパラリと振っとくと いいかと思いますはい完成それではきム [音楽] をいただきます うんうまマジでズッキーにはねさっと火を 通してるだけなんでこっこりした食感が 楽しめちクワもね香ばしく焼き直し余分な 水分を飛ばしたことでプリっぷりになって てガチでやばい本当醤油ベースの味付け ですけどねこれはやばいわ うんうま今回のようにズッキーをヒラヒラ に切っとくことで全体にね絡みやすくなっ てちくわ薄切りにしてるんでね本当同時に 食べれていろんな食感が口の中いっぱい 広がりこのちクワのね美味しさをじゅわっ と広がりマジでやばいこれご飯も止まらん しおつまみにもなるやついやマジで今回の この炒めのタレ基本のベースなんで覚えて ください醤油と酒と鶏スープの元だけ うんそこにねおろし生姜やおろしニンニク 水コ胡椒とかピリカラの刺激が好きな方は トバジとか割れても美味しくなるんでね マジ使いがあって抜群しかもねズッキー にって水分の多い野菜で他にもいろんな 栄養素を含んでますからねこの夏に食べる のマジでおすめもう夏が旬なんわかる やっぱ夏ってね汗かいて水分出ちゃうんで こういう水分の多い野菜食べることでね 夏バて予防にもおすすめなんでマジ作って みてこれあかんな一気に食べていそうやし 早速飲んじゃうわはいそれでは今日も乾杯 はい間違いないめちゃくちゃお酒合ううん 最高本当ズッキーにもちわ薄切りにしとい たことでねマジでよく絡んで食べやすい はいということで今回のポイントや注意点 なんですがまず初めねちワから炒めて くださいそしてその時フライパン全体に 広げながら焼き色をつける感じでよく混ぜ ながらね炒めてくださいそうすることで ちワの余分な水分も抜け香ばしい風味も ついてね本当美味しくしやがるそして ズッキーにはねもうペラっぺらに切ってる んで結構すぐ火が通っちゃうんでね ズッキーを入れた後はバラバラにほぐし ながらしなっとしてきたらもう垂れ加えて ね一気に絡めちゃってくださいあんまり 炒めすぎるとズッキーニがね ぐにょんぐニょンになっちゃうので今回の 炒め物はさっと火を通してこのコリコリっ とした食感残した方が美味しいと思います うんこれマジでやばい止まらん あんまいやこれでしたらね意外とコスパも 良く結構ボリューム感も出せてね食べ応え あるしいいおかやおつまみになるんでね マジ作ってみて うんうますぎ

こんにちは、チャッキーです！
夏が近づくと食べたくなるズッキーニと、コスパ最強のちくわを組み合わせた絶品炒めをご紹介します。

コリコリ食感のズッキーニとプリプリちくわのハーモニーは、ご飯もお酒も止まらないおいしさ！この夏ヘビロテ間違いなしの超簡単レシピ、ぜひお試しください！

それでは、ココから！
ズッキーニとちくわの炒め物レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ
ちくわ：1パック
ごま油：適量

【合わせ調味料】

酒：大さじ1
濃口醤油：大さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1
※お好みで、おろし生姜、おろしにんにく、ゆず胡椒、豆板醤など

【作り方】

1. ズッキーニはヘタを落とし、半分に切ってから薄切りにする。

2. ちくわは斜め薄切りにする。

3. フライパンにごま油を馴染ませ、中火よりやや弱い火力で温める。

4. ちくわを広げるように入れ、香ばしい焼き色がつくまで焼き付けるように炒める。

5. ちくわに焼き色がついたらズッキーニを加え、全体を混ぜながらズッキーニがしんなりするまで炒める。

6. 合わせ調味料を加え、全体に煮詰めるように1分ほど絡めながら炒める。

7. 器に盛り付け、お好みでいりごまを振る。

はい！できあがり〜
このズッキーニとちくわの炒め物は、シャキシャキのズッキーニと香ばしく焼き上げたプリプリのちくわがたまらない一品です。

薄切りにすることで味がよく絡み、ちくわの旨みが口いっぱいに広がり、ご飯がいくらでも進みます。

夏にぴったりのさっぱりとした醤油ベースの味付けは、おつまみにも最適。水分豊富なズッキーニは夏バテ予防にもおすすめなので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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