フライパンで!混ぜるだけ簡単蒸しパンの作り方(ミルク・チョコ)/Steamed Bread recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^

今日はフライパンで簡単お手軽にできる蒸しパンです♪
生地も混ぜるだけでとっても簡単なのにふわふわもっちりでとっても美味しいです^^

【材料】底径6㎝×高さ4㎝ココット型6個分
牛乳 120g
砂糖 60g
米油(サラダ油でも) 20g
バニラオイル

(ミルク生地)
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 2.5g

(ココア生地)
薄力粉48g
純ココアパウダー 12g
ベーキングパウダー 2.5g

【作り方】
1.砂糖、牛乳、バニラオイル、米油をよく混ぜます。
2.①を半分に分け、ミルク生地には薄力粉、ベーキングパウダーを、ココア生地には薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをそれぞれ加え、粉けが無くなるまで混ぜ、型に流し入れます。
3.フライパンに1㎝程水を入れ沸騰させてから中火にします。
生地の入った型を並べ、蓋をして弱火~中火で10分~12分蒸します。
竹串をさして何もついてこなければOKです!
#蒸しパン#フライパンで簡単

1件のコメント

  1. こんにちは!

    全量ココア生地にする場合、「ココア生地」の分量を2倍で作れば良いですか?

    あとココットに入れているカップは何号サイズですか?

    お手隙の際に教えていただけると嬉しいです♪