ガリバタでしっかり味付け がっつり 明太子のバター炒飯 #cooking #簡単レシピ #チャーハン
ガリバタ×明太子の味付けはやみつきの味！
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・ご飯 ：2膳
・卵 ：2個
・ピーマン ：1個
・長ねぎ ：1/2本
・刻みねぎ ：適量
・サラダ油 ：大さじ1
A
・明太子 ：20g
・すりおろしニンニク ：小さじ1
・バター ：20g
B
・塩 ：少々
・鶏がらスープの素 ：小さじ1
・醤油 ：小さじ2
＜手順＞
1.ピーマン、白ねぎはみじん切りにする。
2.Aは合わせておく。
3.フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい加熱する。
4.溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにする。
5.ごはんがパラパラとしてきたら、Aを加えてさらによく炒める。
6.ピーマン、白ねぎを加えてさっと炒め、Bで味を整えたら器に盛る。
7.刻みねぎを振りかけて完成。
＜アドバイス＞
油をしっかり熱してから炒めることで、よりパラパラに仕上がります。