おやつにも❤️1つの生地で3種のプチパンレシピ【元パン屋が作る！】
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◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
◉動画で使用した強力粉はCGCのものです✨
カメリヤもおすすめです😊
◉予備発酵イースト【材料】
・40度のぬるま湯…40g
・砂糖…1g
・ドライイースト…3g
（予備発酵することで、発酵が安定し、手作りパン特有のイースト臭のないパンが焼けます😊）
◉生地【材料】
・強力粉…200g
・塩…3g
・砂糖…24g
・卵…20g
・予備発酵イースト
・水…76g 【夏は常温、冬は人肌に温めたもの】
・無塩バター…20g
夏場はこねている部屋の室温が高いと、
一次発酵で過発酵になりがちです❣️
動画内の発酵時間は、あくまでも目安なので
2倍に膨らんでいたら取り出して下さい😊
◉Englishrecipe
・Dry yeast …3g
・Sugar…1g
・40℃Warm water…40g
✨✨✨✨✨✨
・Bread flour…200g
・Sugar…24g
・Salt…3g
・Egg…20g
・Water…76g
・Butter…20g
#プチパン
#パン作り
36件のコメント
初めまして🙇どれも美味しそうで登録しました！！このパン生地はホームベーカリーでもぉ…作れますか❓️
しっとりフワフワで美味しそうです😊
作ってみますね💖
凄く可愛いパンたち😆
フワフワで美味しそう😍
成形も楽しそうだし、絶対挑戦します💕
分かりやすい動画をありがとうございます🍀
今日も娘さん可愛いですねっ💖
とっても美味しそうです♪♪
質問ですが
発酵は40度にすれば発酵時間短縮できたりはしますか？
そうゆう問題ではないのかな？初心者なので失礼な質問でしたらすみません、、、。
はじめまして！
夜分遅くに失礼します！
先日、うりぼうさんの動画を拝見させていただいて、パン作りを始める事にした超初心者です！
とても分かりやすい動画で、パンの形もとてもキレイでおいしそう！！あれもこれも、技術はないのに作れるようになりたいなぁと思っています！
どうぞよろしくお願いします！
すみませんが、さっそく質問なのですが、、、スーパーで、インスタントドライイーストを買ったのですが、その場合は、どの工程で入れるのか、又、お水の量はどうすればよいのか分かりません。
あと、食べ盛りの中学生の息子と、大食いの夫がいるので、お恥ずかしながら、倍量で作りたいと思うのですが、単に量を2倍にして作ればいいのでしょうか？
よろしければご指導お願い致します！
このパン生地 ふわふわで 成形も みやすかったです✨
コロナが落ち着いたら パン好きの孫に お土産に作ろうと思います🙇
また 落ち着かれたら 動画を 楽しみ🎵にしています🍀
こんにちは😃体調は、どうですか⁇こちらは昨日ウインナーパンとバターシュガーパンを作りました‼︎子供が「美味し〜い❤️」っと、むっちゃ食べてくれました😆うちもバターシュガーを始めて食べて、あっちゅーまに無くなりました🙄笑 とっても美味しかったです😋
最近パン作りを始めた初心者です！
元パン屋さんというフレーズが目に止まり、動画を色々拝見したところ、パン作りのポイントがすごくわかりやすかったです！
個人的にボウルの代わりに食器を使っているところにすごく好感がもてました！😊
さっそくこちらのプチパンを作って今焼成中です！焼き上がりが楽しみです〜♪
パン作りをはじめてからずっとうりぼーさんのレシピで作らせていただいています。
一次発酵が終わっても生地がベタベタで、たくさん強力粉を足してしまいました。
強力粉はカメリアです。
何が悪かったのでしょうか。。。
うりぼーさん！作ってみたら、とても美味しくできて家族にも好評でした✨いつも生地が硬くてイマイチでした😫
動画だとわかりやすくてとてもgoodですね✨
また、他のパンも挑戦してみます！
作ってみました！✨
一気に3種も作れてテンション上がりました🥺✨
家族からも好評でした😆💕
今日作りました☺️とってもわかりやすくて、ミニパン可愛くて嬉しくなりました🥰写真を撮ってしまいました。
先程焼きあがりました～コロコロ小さくて可愛くできました
生地もしっとりふんわり♡美味しかったです＾＾
ただ、ハムの上部が焦げてしまい
改めてうりぼーさんの焼き上がりの色を見てみると私の焼き色が濃かったです(;^_^A
レシピは200度15分になっていたのですが11分で出しました
焼成温度を下げた方が良いでしょうか？それとも焼成時間をまだ短くした方がよいでしょうか？
うりぼーさんの中でもこれもリピ率高めのミニパン。二人の小さい男の子が冷凍する前に全部食べ尽くしてしまう😂あっという間になくなります✨
いつもお世話になっております。
こちらのレシピを砂糖をメープルシロップに変更しようと思い、他サイトも参考にメープルシロップ36グラム、水は減らして64グラムに変更して作ってみたところ、こねている段階でボソボソとしており、第一発酵では全く膨らみませんでした😭
また予備イーストを作る段階で、うっかり20分ほど放置してしまい、泡のようなものがたくさんできていました。
今回の失敗原因がわかりましたら、教えていただけないでしょうか？💦
いつもお世話になっております😊またまた質問で申しわけないのですが、こちら、イーストを2グラムに変更すれば前日の3分こねてからのしこみはできますでしょうか？また、10時間経つ前にかなり発行が進んでいたのですが、第一発酵は2倍の大きさになっていれば次に取り掛かって大丈夫でしょうか？
作ってみました！私はバターシュガーではなく「あんパン」にして、オーブンが小さくくっつかないようにアルミ箔(お弁当の)ひいたら上手くできました。三種類ひとつずつ食べても罪悪感がなくて、子供たちも喜んでくれました！
プチパン、美味しく焼けました！大人気でバイキングみたいで楽しかったです😋
こちらの動画を見て初パン作りしてみました✨
時間かかったけど美味しくできました😊
こんばんは。プチパン作りました～こねるときに柔らかいので心配でしたが😅動画の通りに持ち上げたり たたいたりで😊まとまってきたので安心☺️しました。ふわふわで美味しく焼けました。🤗✌️
こねずにやるやり方はありますか？😿
こねないシリーズでやりたいのですが😿
🌠☺✨こんばんは！🤍✨
🎀プチパン😆❤😋"朝食に、おやつに！！"大好評でした～❣
大好きな💕3種類👌沢山のぷちパン～😳💗可愛かったです～！！
ちなみに🤓🍺主人が～ハムマヨ味👍「昔から、好きな味だ～🍀✨」喜んでました！
🌻🌼😋シュガーバター🤍6個～💖女子は～大好きな味でっす✨✨
💫ウインナーは、やっぱり😚大好き～！！！
🙏😋ごちそうさまでした✨🎁✨ 🌼🎶
今日作りました。台で捏ねるところは最近のうりぼーさんのレシピの動画の様に、タッパの中でパンチしてビューンと何回か折り畳み伸びなくなったらグイット何周か捏ねる方法で作りました。大成功‼️１つの生地で３種類のパンができて昼食に家族と美味しくいただきました😋我が家の孫と同じくらいの小さなお子さんの育児で大変でしょうが頑張って下さい。いつも動画を見て応援しています✊‼️
いつもうりぼーさんのレシピでパン作り楽しませてもらってます！
この生地でクッキー生地乗せてメロンパンもできますか？
こんにちわ❤いつもお世話になっています。
今回プチパンに挑戦しました。が
最近の3分捏ねでやってみました。
ウインナーとハムで作りました。
私はシュガーが良かったんですが😢甘いの苦手な孫に却下でした。
とっても美味しくできましたよ❤
次はオーバーナイトのベーコンオニオンだそうです😂
甘いのは学校に行ってる時間に作ります👍
いつもありがとうございます。
うりぼーさんこんにちは🌞
今度仲のいいお友達にこのプチパンをあげようと思うのですが、ウィンナーや甘いパンが苦手みたいです😢
シーチキンや卵は大好きみたいでそれらをプチパンに入れてみようと考えてます😮
シーチキンや卵のフィリングでおすすめな作り方などありますか？｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
うりぼーさんこんにちは。
今こちら焼き上がりました！
私はバターシュガーが大好きなので半分ウインナー→子供用、半分はバターシュガーにしました🎵
とっても美味しそうに焼けました。いつも分かり易いレシピありがとうございます。早速いただきまーす♪
孫ちゃんの夏休み自由研究パン第二段もうりぼうさんのレシピを参考にして焼かせていただきました。夏のてごねはちょっと大変かもと思いましたがペタペタになりながらも真剣に作業してたのが嬉しく可愛くいい時間を過ごせました♪
うりぼーさん こんばんは。今日は、プチパンを作ってみました。ちょっと焼き過ぎましたが、美味しかったです。次は、焼き時間を少し短くして挑戦してみます。
最近見つけて何度もリピートしてま〜す💕
こんにちは😊最近はこちらのパンで色々アレンジしてパンを作っています😊牛乳入ってないのに、フワフワですね😮子供にもちょうどいいサイズで色々選んで食べれるし、喜んでいます❤レシピありがとうございます！
最近パン作りを始めました、まだプチフランスパンしか焼いてないですが、ぜひ動画を参考にプチパンを作ってみたいと思います。
動画を参考にプチパン、ウインナー入りとハム入りの2種類作りました、初めてだったけど大好評で又明日も作ります❣️
めちゃ活用させて頂いてます‼︎
わかりやすく簡単に美味しいパン作りが出来て楽しいです❤
いつもありがとうございます‼︎
うちのオーブンでは色がうすいけど裏はちょうどいい色なので時間をのばしたら裏が焦げるのでどうしたらいいですか？とてもおいしかったよ❤
めちゃくちゃ久しぶりのパン作りです！
なので、手際も悪いしベンチタイムの合間でワンコと戯れてたらすっかり忘れてたー😅とかとか笑
そんな感じでしたが、やっぱりパン作りは楽しい❤って思い出させてもらいました～