【ゆっくり料理】霊夢ちゃんは暑い時期に食べたいラーメン風そうめんが作りたい！【ゆっくり実況】【料理】【素麺】
そう面ってお高いものから安いものままで色々あるじゃないですか ありますね その中でも一番有名なのがイボの糸だと思うんです 確かに でイボの糸っての色とかでランクがあるらしくてそれを食べ比べるのが私の最近の夢なんです そう愛家さんですか あ皆さんどうもそうめ愛家ですな んなんその自分で認めるスタイル 霊夢ちゃんです
嫌だったらお前1 年に何回ぐらいそうめ食べるんだよ 5
回いかないぐらい
2 度と愛効果乗るなあどうも魔理沙だぜ まあというわけで今回はですねもうお分かりでしょうがこちらのそう面を使ってまるでラーメンのような冷やしそう面を作ってみようと思います [音楽] まるでラーメンのようなそう面 そうそうそうラーメンとも呼ばれてたりするけどねそしてなんと言ってもこれ作りやすいところと暑いこの時期にぴったりな冷たくて美味しい料理で 1度作ってみたかったんだよね なるほど あでも作りやすいんだけどそれだと尺が足りないので今回は鳥チャーシュー的なものも作ります もう隠さず尺稼ぎのためっていうようになったなこいつ まあまあまあまあまあまあまあな まあというわけでそろそろ1分経つので オープニングはこのぐらいにしておきまし てですね 使用する材料を紹介していきますまずは 使う食材を左から鶏肉麺そうこねぎ 白入りごま生卵でスープに使う材料は醤油 ニンニクチューブお水出汁の元鶏辛スープ の元ごま油で最後に具材の鶏肉の味付けに 使う調味料は食塩料理レモンカジュごま油 鶏スープの素ですねんじゃという感じで これらの材料を測りまし たたたたたなんだその顔は 細かい分量は概要欄に書いてあるつむよ いやなんでこんな森の中なんだよ 夏目にこういう妖怪いたわよね みょん天狗みょん いやそれハンテンじゃなくてこだろてかさっきから分かる人にしか分からないボケなん はいじゃあ材料紹介はこのぐらいにしておきましてですねここから作っていきますじゃというわけで作っていくよ [音楽] さっきのおさいみたいになるが今回はスープ作りとチャーシュ作りが主な作業なんだよな そうそう あちなみに前に作った鳥チャーシューとはまた違って簡単であっさり目な鳥をチャーシューにするよアイラブチキン アイラブチキンでこの画像を出すお前のセンスどうなってんだよ では最初はそんな鳥塩をチャーシュから作っていこうと思うのでまずこの鳥胸肉の下処をやっていきます [音楽] 鶏肉の下処理といえば油鳥か そうそうまあ違うんだけど
いやどっちだよ いやその油鳥って気になる人はするんだけど今回はできるだけ簡単に作るっていうのも目標だからその油鳥は省くってこと [音楽] いやいやしい まあというわけで油鳥じゃなくて鳥だけになんつってフォークでさして穴を開けていきます お今日はなんか普通にさしてるな えいつもは普通にさしてないと いつもはほらすんごいサイコパスみたいな持ち方して刺すだろあ ああれねあれはひっくり返したらやるよ そうそうこの持ち方
特に意味はないけどね いやひっくり返したからてっきり力加減の問題とかだと思ったわでもよく考えれば力加減とか特にねえな そうそうこの持ち方をすれば動画映えするかなって ちょっと何言ってんだかわかんないです までもとりあえずこんな感じで下処理だか下準備だかが終わりましたので いやざがっくりだなおい
説明も簡単に 雑と簡単を吐き違えてるわこの人 えっとお次はですねチャーシに使うタレの材料の料理スト食とレモンカジュと鶏スープの元とごま油をこんな感じの熱のタッパーって呼んでいいのかさらって言っていいのかわかんないけど [音楽] 耐熱容器 そうその熱容器に入れたので軽く混ぜておきましょう [音楽] そういえばさっき結構な量のレモンカジュ入れてたがレモン強くないかこれ 実際食べてみると分かるけど思ったよりそこまででむしろ風味漬けぐらいになるけどまあいらない人は覗いてもいいかもね実は私もいらないと思ったなんだこいつは まあんでそうしましたらですねさっき下処理をした鶏肉をここにつけまして全体的に絡ませましょうまあこんなもんでいいでしょう [音楽] なのでこれをちょっと隙間を開けてラップ をしてからまずは500Wで3分連チンし てでレンチするとこんな感じで周りは火が 通ってるんだけど真ん中のところはまだ火 が通ってないのでひっくり返してもう1度 連チンしましょうあつはいそしてまた 連チンできたらこれで出来上がりなんだ けどもう少し味を染み込ませるのと粗熱を 取るためにひっくり返して冷蔵庫で冷やき ましょうじゃひまず塩チャーシュ作りは 終わりだなだね つまりここからはあの作業だな そうあのコンロをセットして セットして
鍋をセットして 水も入れて沸騰させて よしあとは
卵を入れて茹でていくと いやそうめじゃねえのかよ いやそう面は食べる直前に茹でるもんだって知り合いの知り合いのそのままた知り合いって人から聞いたもんで 信用性が全くないんだけど あちなみにでもこれ結構本当の話らしく えそうなん
えそうなん
違います まあ置いとくと面倒士がくっつくからとか色々理由はあるらしいよ へえまぶっちゃけ私的には時間経っても経たなくてもどっちも美味しいって思うんだけど それはそれでいいことか
てかそういえば2 年ぐらい前に湯ないそう面とかっていうのが流行ってたなあ ああれねいつかやってみようって思ってて結局ずっとやってこなかったやつ [音楽] せっかくなら今回やってみるのはどうなんだ えめんどくさ
なんなんこいつ まあそんな話はどうでもいいので置いといて茹でて 7 分ぐらい経つとちょうど半熟ぐらいになってると思うので余熱で火が通らないように氷水で冷やしてからこんな感じで殻を剥いていくんですが手袋してるとすごい感覚分かりづらくなるので剥きづらいですねまあこれも一種の修料だと思えば 手袋履いてから向きがかそう バカじゃねえの はいで向けたらこれで卵の準備も終わりなので今度はその他の部材をカットします [音楽] まずは小麦ぎからかおらりおらりおらおりおりおりおりゃ絶対おりゃおりゃ言わなくてもできたよね今の作業 [音楽] じゃあなんで一旦 で小ねぎがカットできましたらお次はこちらの冷やしておいた鳥チャーシュもスライスしました普通にそのままでも美味しそうだなまでも正直言うとこれ鳥塩チャーシュってよりサラダチキンだよな [音楽] 魔理沙今触れちゃいけないところに触れてしまったね え それ言っちゃったらサラダチキンの動画作れないじゃない どこを心配してるんだよ でそしたらここから本題スープを作っていきます やっとだな 尺稼ぎの霊夢さんと呼んでください 褒められることじゃねえだろそれ じゃえっとまず鳥の出汁とラーメン缶を出すために鶏スープの元を入れて魚介の旨味成分の出汁の元も加えてこれ入れておけばなんとかなる的な感じでニンニクチューブも入れて醤油ベースのスープにしたいので醤油を入れたらお水を少し入れて軽く混ぜて [音楽] 340秒ぐらい連チンして溶かしましょう そして材料の前のなんか説明的なやつって結構頭使うんだね どこで苦労してるん いやだってもうニンニクの時なんてさもうほぼ思いつかなくてこれ入れとけばなんとかなるなんて言ってるからね これが動画投稿歴4年目か
お田だ魔理沙 ぶっ飛ばしたろか
お田だ魔理沙 もうそれは誰なんだよ えごっ本なんかもうよくわかんなくなってきたので話を切り上げて お前が始めたんだけど で連チンするといい感じに溶けたと思います あのすいません
どうしました そばとどんだったらどっち派ですか そうめ作ってる時にそばとうどんの 2択出すか普通ちなみにうどん じゃ私はそばで
私はラーメンで 頭ぶっ壊れてんのかおめ はいでそのスープはあとはお水でを調整するだけなので一旦置いておいてそう面を茹でていきますそしてその茹でている間にこの辺をやってくよ [音楽] 読み上げはいつも通り ガンガンが食べたい人です
誰ですか じゃまず1人目
まさかのケーだったちゃい ありがとう 最近過去動画をよく見てるんですが北海道の石犯って作ったことはありますか あるようでないようでまさかのないんですね これが
すっとないって言えないんか 石犯って受けないかなと思ってやめてたんだけど需要があればやろうかな 需要と供給バッチしですね特に何もめでたくもないんだがな [音楽] 真面目な話お菓子作りは筋トレですだよねガキしに男性が多い理由の 1 つです大量に作られるガキシエの方々が本当にすごい機械でやってるからって部分もあるとは思うけどあれだけの数を作るのはすごいわよねというわけで私も褒めて いやいつからパキシエになったんだよ 明後日から
まだ始まってもねえし サムネを見た時スターバックスのメニューにこんなのがあったような気がして調べてみたら えマジですか?なんとなんとありませんでした いやなかったんかい よしじゃ次がラストだぜ 私たちのホワイトデーはこれからだ霊夢ちゃん先生の次回作にご期待くださいか いやいやまだ終わってねえんだわ 漫画でよくある最終回の展開だね あなたのことは10分ぐらいは忘れません 結構短くて草
そうだよせめてあと5 分は思っててもらわないと5 分の違いがよくわからん ではてなわけでそろそろコメも終了ですね コメントしてくれた方感謝なんだぜ じゃというわけでちょうどぴったりそう面が茹で上がりましたので猿に開けて有水でぬめりをしっかり落とします [音楽] あれ映像は
取り忘れた そう面の動画なのにそこ取り忘れるとかどうなってんだよ まそんなわけでスープに戻りまして氷水で薄めてちょうどいい感じの味にしたらそう面を入れて鶏塩チャーシューを乗せて卵小ぎ麺も乗せて白ごまとごま油を上からかけたら [音楽] 完成 おパっと見ラーメンだがしっかり見るとちゃんとそう面だな そうそうなんかここから見ると鳥チャーシュが半にしか見えない それ言われると半辺にしか見えなくなるからやめろ じゃてなわけで早速だけど今回は みょんが食べてみるみょんね
よろしくな じゃ鶏肉と一緒にいただきますみょんみょん鶏肉はもっとパサパサしてると思ったみょんけどプリした食感で塩加減もレモン風味もちょうど良いみょんそしてそう面はちょうどラーメンとそうめの間の汁って感じ [音楽] みょんでラーメン缶も残しつつそう面もしっかり感じられてすごくいいみょんこれはみょんちゃんポイント 100点みょん
お100点来たか100 点来たみょん というわけで次はそう風ラーメンを待つみょ いやそう風ラーメンって何だよ [音楽]
もう梅雨終わるんじゃないこれ？ところで甘い赤飯久しぶりに食べたくなってきた！
【材料】
・素麺 2束
・メンマ 適量
・小ネギ 適量
・卵 3個
・白ごま 適量
スープ
・ごま油 小さじ2分の1
・鶏がらスープの素 小さじ2
・本だし 小さじ1
・水 大さじ2
・醤油 小さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ2分の1
・氷水 270㎖
鶏チャーシュー
・鶏むね肉 1枚
・塩 3g
・ごま油 小さじ2
・レモン果汁 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・料理酒 大さじ3
👓編集者のTwitter
Tweets by YbSIGs88ArF7KGD
🎮サブチャンネル
https://www.youtube.com/@UC_m-puyHcq92ASzBcctNMOA
▶️おススメ再生リスト
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
🎧🎵BGM・効果音をお借りしているところ
・MusMus様
・H/MIX GALLERY様
・効果音ラボ様
・OtoLogic様
・DOVA-SYNDROME
・甘茶の音楽工房
#ゆっくり料理
#ゆっくり実況
#ゆっくり
#簡単
#東方
#実況
#霊夢
#魔理沙
#妖夢
48件のコメント
まさかソーメンとは！
去年どんだけ余らせたんですか!?(期限大丈夫かしら😱)
魔理沙さん・・・NICE突っ込み！good job❗️（笑）もう・・・魔理沙さん・・・respect（リスペクト）しまくりですwww🤣
編集お疲れ様です
揖保乃糸のランクが高い奴一度食べてみたいですね〜
素麺で冷やしラーメンを作るの良いですね〜
鶏塩チャーシュー美味しそう
いつも暑いので明日にでも作って見ます！
手間隙かかってますね、さすが妖怪尺稼ぎ…😳
そうめんって結構余っちゃうからアレンジ料理は
ありがたい🙏 そうめん風ラーメン…いいですね
今度作ってみます😆
高たんぱく質、低カロリーで筋肉喜ぶ☺️ヤー😆
昔、〇〇園にそーらーめんって商品あったなww
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
1:37 勇者に狙われるやつみょん
▶たたかう
にげる
今日のマイケル(35) 登場シーン
6:19 ←メイン
の他に、 5:51 のシーンが裏返っているマイケルのシーンが気になる(￣▽￣;)
更に、7:55 なんぞ、氷水ぶっ掛けられるかと思ったわ(≧▽≦)
以上。
揖保乃糸は中華麺やパスタも美味しいっすよ
【次回予告】そうめん風ラーメン
そうめんとラーメンのハイブリッドですか。
そうめんラーメン
素麺味がないので
あまったやつは
カラッと揚げて
もらって食べる
ときもあります
本日の量りましーーー怒涛の3連た・た・た1:31
からの刀鍛冶の里みょんちゃん1:37
さっぱりがっつり冷たい塩系そうめん、夏に食べたい要素全部のせとか最高かよｯ……！！！！！
これ🤤やってみたい😋
美味しそう〜😊🍜
風邪をひいた時、顆粒出汁で薄めにつゆをつくり、素麺をやわやわになるまで煮て、ネギと生姜を入れて食べます
熱があまり無く気力があれば、片栗粉で汁にとろみをつけます
自分にとって、餅と素麺とは季節物ではなく通年食べるものであります
お疲れ様です
揖保乃糸だ……つめたいものだ………ジュルリ🤤🤤
ガスコンロと電子レンジ、冷蔵庫まで一度に壊れてしまった我が家は、夏なのに冷たいものも食べられません。
とってもおいしそうなんで ぜひマネしてみたいと思います
そこで質問なんですが
｢みょん天狗｣というのは何のことでしょうか？
たまごに賞味期限？消費期限打ってあるの初めて見た
お高そう
異母の意図なら・・・ラーメンがあるのに、SDGsの観点から開発。環境に配慮した紙製包材を使用し、着色料不使用で、欧米など海外の食品添加物規制もクリア。兵庫県播州地方の風味豊かな小麦と伝統の手延べ製法によりラーメンとパスタを融合させたアルデンテのような食感をお楽しみいただけます。
＃中華麺のほうじゃなくてちゃんとしたラーメンって書いてるのだよ
＃鶏チャーはレアで・・・美味しく作りましょう
北海道は藤原製麺処のソーミョンスじゃないのか
料理動画編集お疲れさまでした‼️🙇
素麺とラーメンですか‼️😮
凄い組み合わせだな〜⁉️
でも・・・・・・・・・美味そうだな〜🤤
そうめんのようで！ラーメン！そよ風吹いたら、ラー メン！涼しくいこう！鶏むねのお肉を添えて！美味しく頂く形ですね！
暑い日、災害、人生いろいろ！気をつけましょう！ありがとうございました！
素麺
それは夏やね
うぽつです
久々にこのチャンネル見たら尺稼ぎというワード飛び出してきて思わずワロタ
武島たけしの極め飯
で、揖保乃糸の食べ比べ
やってたよ。
ものすごく、高いやつあるんだよなあ。
今回はラーメンみたいな素麺…ということは！！
次回は素麺みたいならラーメンってことですね！楽しみです😊
鶏チャーシューの作り方が簡単で真似しやすそうです
よし 今度は素麺風そうめんだ（何
今回も美味しそう
過去に黒帯に金文字の揖保乃糸を食べた時の衝撃は忘れられない
そういえばそんなのもありましたね、茹でない素麺。
じゃあさらなる高見を目指して食えない素麺を作りましょう！ｗ
【事前告知】と言う名の投稿で言ったのだが･････････まさかの｛そうラーメン｝⁉️だったとは❕
実質メインが複数あるの･････････よすよす❤
麺類･･････自分は【健康】を考えると“蕎麦”❗️で何も考えないものとすると･･･“ラーメン🍜”ですね😊
これからの時期、素麺レシピはいくらあってもありがたいですねー
困り果てたらカレーでも掛けるか…
まだまだ、湿気の多い時期なんでこういうさっぱり系は、私個人的には嬉しい料理ですね！😊でもこれに中華麺いれたら…
山形県名物の冷やし鳥中華になりますね！笑
自分の知り合いに牛や豚は苦手だけど鶏肉なら食べられるという人がいるのでコレをおすすめしたい🍜
30年前にその人は転校してそれ以降会ってないけど←ｲﾐﾅｲﾀﾞﾛ
お疲れ様です😉
素麺は余り手間のかからない休みの日のお料理の定番ですけど、ここまでくると尺かせぎ要素が強いとはいえ、別格の素麺ですね。ラーメンだけど🤭
このチャンネルでもよく登場する鶏胸肉。以前は安いけどパサついているし、モモ肉の代用品くらいの認識で食べてましたが、最近自分でも真似して鶏胸肉でチャーシューや棒々鶏などを作っていくうちに考えが変わってきました。鶏胸肉と鶏モモ肉は完全に別モノで、それぞれに良さがあってそれぞれに美味しさを引き出すことができる調理方法があるんだと今更ながら認識しました☺️
鶏胸肉の良い点は調理する時の下処理が割と楽な点ですね。皮もないし、脂もほぼないから、ホントに楽です☺️
ちなみに今回のサラダチキン風胸肉チャーシューはホントに美味しそうです。こういうの見るとレモンは本物を使いたくなります。レモン果汁が優秀でも生のレモンの香りはさすがに再現出来ませんからね😅
私の中では、三輪素麺＞揖保乃糸なんですよね〜😅
味に特別差を感じたことはないのですが、三輪素麺は束ねてる帯が黒くて、文字が金色でなんか高級ブランドの雰囲気を醸し出していているんですよ😅
地元は揖保乃糸の兵庫県だから兵庫県のものを応援したいところですが、ここはシビアに三輪素麺をおしてます🤭
ラーメンじゃないけど、素麺の食べ方として昔からあるにゅーめんや魚醤を使って野菜などと一緒に炒めるビーフン風の焼き素麺も好きです。むしろ多めに茹でてそっちを楽しみにしている時もあります😅
今日の動画の調理中のBGM好き😊ジトジトした暑さだから、爽やかな曲で良いねぇ～
和風の出汁を使うのがポイントかな🤔個人的にやけど、素麺には中華風味は合わない気がするんよね😅因みにおじさんは蕎麦派ですよ✨
焼き肉食べ放題で偶に素麺有りますね（殆どがうどんや冷麺なんだけどね）
後、魔理沙さん「ぶっ飛ばす」て言っていたのでそれ用のチョコバット置いときますね☆（チョコバットのお金は、後で霊夢さんに請求しません）
ラーメン風そうめんいいですね美味しそう
個人的にひやむぎが好きなので次はラーメン風ひやむぎお願いします！
ラーソーメンは博多で食べたけど、面白くて結構好きだった
機械製のやっすい素麺→島原素麺→揖保乃糸の順でもう安い素麺食べられなくなってる……馬鹿舌でもはっきり分かるレベルで美味しくないと感じた安いものは素麺が初めてだったなぁ
ギリスーパーで買える黒帯揖保乃糸を最後に、これ以上高いものは物理的にも金銭的にも怖くて買えない……普通の揖保乃糸で満足できなくなったらそうめん大好き人間として破産迎える:( ˙꒳˙ ):
それはそうと、今も売ってるかは分からないけど昔そうラーメンって商品ありましたよね懐かしい
てっきり重奏を入れて茹でて「ラーメン風になりました」とやるよなやるよなって
おおっ、美味しそうですね。
これを真似して作れば、余ったそうめんをカラスの餌にしなくてすみますね！ (*^ーﾟ)b ｸｯﾞ
ちなみに、蕎麦派かうろん派かでいうと
私はタケノコ派ですね。（ ＾ω＾）
最近そうめん一週間に一回は食べてますが、金欠ですので揖保乃糸には手を出せないです💦
でも揖保乃糸美味しいですよね！私もその夢に便乗したいです😂
これは夏に最高！さっぱりもいいけどこういうラーメン系の味付けも素敵✨マネさせていただきます！
鬼滅の映画楽しみ❤
これはさっぱりしていてこれからの季節に最高ではないでしょうか？
素麺風ラーメンに期待していますねw
なお揖保乃糸ですが何年か前に一番上の等級である三神(一箱一万円しました)を興味本位で2回くらい取り寄せして食べてみましたが自分には麺が細すぎてあまり食べた気になりませんでしたね。
素麺は高級品になるほど細くなるので仕方ないのですが。
個人的お気に入りは宮城県白石市で作られている「白石温麺」です。ちょい太めで短い素麺(長さ9cm)といった感じのものです。製造過程で油を使っていないので淡白な味です。向こうでは味噌汁に具材として入れていたりします。
最近、米粉にはまっているのでラーメン風米粉とか素麵風米粉とかをお願いします。あと、ベトナムの丸米粉 ブンも使ってみて欲しいです。自分で食べたらおいしかったので。
最近は夏バテぎみなので、スルスルと食べれる素麺はあまり食欲の湧かないお昼とかに最適ですね！