【料理】咲夜ちゃんの究極のホタテ丼作り【ゆっくり実況】

【料理】咲夜ちゃんの究極のホタテ丼作り【ゆっくり実況】

ふるさと納税で大量のホタテが届きました あれこれ1キロあったわよねすでに半分 減ってないうまかったぞっ動画とるまで 食べないでって言ったじゃないですかまぁ 一応これだけあれば今日の動画の分ある からいいですけど去年は確か牛タン頼んだ のよねでこの大量のホタテで何作るんだ 今日作るのはほたて丼を作る予定なんです けど昨夜のことだからただのほたて丼じゃ ないんでしょその通り今回はホタテの付と バター醤油ソテーの2種のほたて丼です なるほどね美味しいホタテの食べ方2つを いっぺんに食べようってことねそういう ことです今回は豪華に入っちゃいましょう ってことでまずはカチコチに凍ってる ホタテの回答からやっていきましょう今の 硬さなら軽く凶器になりそうなのぜその夏 喰らう新しい凶器に使われるんじゃない 回答は数時間冷蔵庫に入れるかゴールに水 を入れてそこに袋に入れて水と接触しない ようにしてつけておくのがいいですね直接 水に漬けたらいけないの浸透圧の影響で ブヨブヨになっちゃいますからねゲームの 中みたいにちょっと私太ってないわよ風評 被害やめてちょうだい こんな感じでたまにひっくり返しながら1 時間くらい放置します1時間後ある程度 回答できたんですけどちょっとまだ固い やつもあるので分けていきますね完全に 解凍できてる奴はつけようにちょっと硬い 奴は約方に回すのぜ本当は全部回答ある まで待った方がいいんですけどちょっと 時間がないのでちなみにこれ朝の4時に 撮影してるわよってことでホタテを開けれ たら賛否両論あると思いますが私はこの タイミングで一旦ホタテをさっと水洗いし ますちょっと滑りとか生臭さがあるよね 水軍について笑ったーーーとにキッチン ペーパーであらかた取るのでそう問題は ないですそしてここからもうひと手間何か 食べてるとこの白い部分がジャリって言う ことがあったんだよな砂7日からの破片な のかは分かりませんけど食べてるときに それにあると面倒なので今回はここ 切り離しちゃいます来るって言うよりは 包丁で抑えて剥がすって感じねこれ指だけ だと思う外せないんですよね白いのが全部 取れたら一度キッチンペーパーの上に出し てお皿に戻しますこれでやっと下処理完了 だねまずはつけようの誰ですけどお醤油 大さじ2杯みりん大さじ1背後はごま油 大匙半分ですあれウィリンってアルコール でしょ加熱しなくてもいいの気になる人か 一旦ヶ月したやつを使ってもいいんです けど数グラムなんで特に問題はないです猫 後にホタテを並べて冷蔵庫で5分寝かせ たら付は完成だぞ簡単にできて美味しさが 倍増する唐津決定はよねー 最後に一度全部ひっくり返したら次の作業 に行きましょういただけでおいしいねこれ ちなみにこれだけでも十分ですただ今日は これにプラスでバター醤油もやっちゃい ますので香ばしいいい匂いがしてるなまず はオリーブオイルをしいたフライパンで 両面に軽く焼き目をつけますよちなみに私 がいつもオリーブオイル使ってるのは もこみち信者だからとかじゃないですそう いえばエクストラバージンと普通の オリーブオイルって何が違うのそれについ て歯エクストラヴァージンは非加熱用の オリーブオイルですねあれ加熱して使うと 風味が飛んじゃうので注意ですへい初めて 知ったはそういうことだったのねまぁ私も 教えてもらったの最近なんですけど業務が 焼けたらバター10g と後しょうゆ 大さじ1.5杯さらにお酒も大さじ一杯 加えますあとは全体が馴染んだら完成です ねバターと醤油のいい匂いがしてるのぜ バター醤油ってマジでおいしいよねーって ことであとは器にご飯を盛りましてちなみ にその後ハンはレンジで2分温めました 予想通りの展開ねまあここはいつも通りだ な左側にバター醤油ソテーa 右側に付け を配置すれば究極のよくばりほたて丼の 完成ですホタテが輝いててすごく美味し そうだわってことで早く食べましょうこれ は間違いなく美味いなそれじゃあいただき まーすまずはバター醤油ソテーの方から me 最高ですねバターと醤油の最強のコンビに ホロホロのホタテが最高にマッチしてます やっぱりホタテといえばって感じだね さぁ続いてはこっちの付の方このホタテ かなり肉厚なのもいいよね冷凍ホタテマジ で最高ですね これはもう文句なしの優勝ですさっきの 租税の温かい奴からのひんやりした付で 温度の対比と更に食感の対比も取れてて より美味しく感じます間違いなく最強の ほたて丼ですよこれこそ制するし中華で もう一袋頼みましょういやさすがにこれ 以上は頼まねーよ [音楽] ん ん ん ああああああ

レシピ
・ホタテ　　　　・お醤油大匙2
・みりん大匙1　 ・ごま油大さじ0.5

・バター10g　　 ・お醬油大匙1.5
・お酒大さじ1

次回：https://youtu.be/wzoG9klRV4s
【料理】咲夜ちゃんの究極の二郎系ラーメン作り【ゆっくり実況】

前回：https://youtu.be/DtiwTg8Ie0Q
【料理】咲夜ちゃんの究極の三色そぼろ丼作り【ゆっくり実況】

Twitter→https://twitter.com/fuyunonatsume

メインチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFRBiRpSjadsC2GuIwhMOKA

使用曲、素材元様一覧
魔王魂→https://maoudamashii.jokersounds.com/
ニコニ・コモンズ様→http://commons.nicovideo.jp/
甘茶の音楽工房様→http://amachamusic.chagasi.com/
D-elf.com様→https://www.d-elf.com/
効果音ラボ様→https://soundeffect-lab.info/
beco（騒音のない世界）さん
https://www.youtube.com/channel/UC2KN…
・龍崎一さま
　
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

#ゆっくり料理　#ゆっくり実況　＃料理