【混ぜて焼くだけ！】キャベツと豚肉で簡単に作れるもちもちキャベツチヂミ #Shorts #おたからショートレシピ

【混ぜて焼くだけ！】キャベツと豚肉で簡単に作れるもちもちキャベツチヂミ #Shorts #おたからショートレシピ

混ぜて焼くだけもちもちキャベツチヂミの 作り方キャベツをざく切りにします5cm 幅に切ってお塩を振ります 塩を振って下味をつけます生地を作って いきます小麦粉を入れます 片栗粉を入れます 卵は後で割りほぐせばいいので鶏ガラスを 入れますお水です 粉っぽさがなくなるまで 混ぜますキャベツとバターを入れて生地を まとわりつかせるようなイメージですね 中火で油を敷いて 4分中火で焼きます 下にスライドさせて ひっくり返してからまた中火で34分焼き ますもちもちキャベツチヂミの完成です もちもちふっくらで美味しいですね

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
混ぜて焼くだけでとっても簡単！
『もちもちキャベツチヂミ』をご紹介♪
使う野菜はキャベツだけ！
調理時間10分の時短レシピです。
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【野菜はキャベツだけ！】豚肉とキャベツで作るもちもちチヂミの作り方【10分調理】

▼材料（3人分）
・キャベツ　4枚（200g）
・豚こま切れ肉　　100g
・塩　ひとつまみ
・小麦粉　大さじ8
・片栗粉　大さじ3
・卵　1個
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・水　大さじ4
・サラダ油　大さじ2
・焼き肉のタレ　大さじ3
・酢　大さじ1

▼作り方
①-1 キャベツをざく切りにする
②-1 豚こま切れ肉を5センチ幅に切って塩を振る
③-1 生地の材料（小麦粉・片栗粉・卵・鶏ガラスープの素・水）をボウルに入れる
③-2 生地の粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
③-3 ボウルにキャベツと豚肉を加えて混ぜ合わせる
④-1 フライパンに油を引いて生地を入れる
④-1 ふたをして中火で3～4分焼く
④-2 ひっくり返してふたをして3～4分焼く
⑤-1 両面焼き色がついたら、包丁で切り分け、
　　焼肉のタレと酢を混ぜ合わせたタレを添える

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▼公式Instagram
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▼料理研究家　若菜まりえさん
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