晩御飯の主役にもなれる！【旨塩白菜スープ】サッと作れる！【簡単レシピ】
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旨塩白菜スープ
材料
豚バラ 150g
白菜 1/8
えのき 1/2袋
ねぎ 適量
白ゴマ 適量
ごま油
水溶き片栗粉
塩胡椒
⭐︎水 500ml
⭐︎鶏ガラ 小さじ1
⭐︎白だし 大さじ1.5
作り方
①白菜、えのきを約2cm幅に切ります
②豚バラを一口大に切ります
③フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます
④色が変わったら白菜、えのきを入れ、
しんなりするまで炒めます
⑤⭐︎を入れ、さっと混ぜてから、水溶き片栗粉を入れます
⑥トロミがついたら、器に盛ります
⑦ねぎ、白ごまを散らし完成！
味がハッキリしているのでスープですがご飯にとても合います✨栄養バランスも良く簡単に作れるので、晩御飯の一品や汁物が欲しい時にオススメレシピです😊
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