豆腐ニラチヂミ🧑🏻‍🍳#簡単レシピ #給食 #幼児食 #ニラ #豆腐 #shorts

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@yurimama_recipe
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今回ご紹介するのは
カリモチ食感おんぶ♪
家族でやみつき！
「豆腐ニラチヂミ」🧑🏻‍🍳🫶

給食おやつで大人気！
毎回おかわりのお皿まで
空っぽになるほど🤭
すぐ空っぽになるから
いつも多めに作っていたよ✨

豆腐入りでカリモチ食感♪
スタミナアップや健康維持に
役立つ栄養素が豊富な
旬のニラも入っていて
お子様の風邪予防にも👌

パパのおつまみにもおすすめ🍻
食べ応えもあるし
ぜひ夕飯の一品に作ってみてね🥰

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

✰NEW✰
〜豆腐ニラチヂミ〜

材料))4人分
・絹豆腐(木綿豆腐) 150g
・ニラ　　　　　　1束
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・にんじん　　　　1/3本
★小麦粉　　　　　大さじ5
★片栗粉　　　　　大さじ3
★しょうゆ　　　　小さじ1
★鶏がらスープの素　大さじ1/2
★水　　　　　　　大さじ2
・ごま油　　　　　大さじ2〜
※お好みでポン酢

作り方))
①にんじん千切り、玉ねぎ薄切り、ニラを1cm幅にカットする。

②ボールに絹豆腐(今回は木綿豆腐使用)を入れて、ホイッパーで滑らかにする。

③★の材料を全て入れて、ホイッパーでよく混ぜ、①の材料を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

④フライパンを温めてごま油を入れ、③の生地を流し入れる。ひっくり返しやすいように小さめに形を整えて、中火で両面こんがりと焼いていく。

⑤両面こんがり焼けたら、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

⑥蒸し焼きにしたら、ごま油を大さじ1程入れて、強火で両面カリッと焼く。

⑦お皿に盛り、食べやすい大きさにカットしたら完成！

✰ポイント✰
・味がついているのでそのままで食べられます。あとはお好みでポン酢などつけて食べてください。
・今回木綿豆腐を使用してますが、絹豆腐の方がなめらかになるのが早いのでおすすめです。
・具材を変えてアレンジもできる✨

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

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