【和菓子】100均アイテムで楽しむ！菊の和菓子『まさり草』の作り方。レンジで簡単もちもち外郎生地を使用♪Japanese sweets Wagashi

【和菓子】100均アイテムで楽しむ！菊の和菓子『まさり草』の作り方。レンジで簡単もちもち外郎生地を使用♪Japanese sweets Wagashi

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外郎（ういろう）生地の作り方は、こちらから↓
■電子レンジで簡単に作る方法

■蒸し器を使って本格的に作る方法

練り切り餡の作り方は、こちらから↓

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今回は、「まさり草」と呼ばれる菊の花を意匠にした伝統的な和菓子の作り方をご紹介しますね。もちもちの外郎（ういろう）生地がしっとりと美味しい秋の和菓子です。
100均ダイソーで手に入るアイテムを使ってお作りできますので、ぜひお家で和菓子作りを楽しんでみてくださいね♪

外郎とは、お茶席で用いられる上生菓子の一種です。
上新粉や白玉粉などに上白糖を混ぜ、蒸し上げて作るもちもち食感が魅力の和菓子です。

〈動画内でご紹介した材料〉
・外郎生地　ピンク色　50g
・白こしあん、または小豆こしあん　14g
・練り切り餡　黄色　少々

【使用道具】
■100均ダイソー 製アイテム
・かき揚げリング　直径8cm
※今回は抜き型として使用しました。
直径8〜9cmサイズが上生菓子の仕上げにちょうど良いです。

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■レンジで簡単！求肥生地で「菊の和菓子」

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