【夕食作りルーティーン⑤】揚げないヘルシーコロッケ　#簡単コロッケ　#レシピ　#時短コロッケ　#ダイエットレシピ　#ワンオペ育児

【夕食作りルーティーン⑤】揚げないヘルシーコロッケ　#簡単コロッケ　#レシピ　#時短コロッケ　#ダイエットレシピ　#ワンオペ育児

こんにちはか人幼児の磯巻きです今日も4 ヶ月の息子を育てながらの良い速作りの 動画をアップしようと思います この日は雨だったのでいつもお散歩に行く 時間から夕食づくりを始めました今日は 揚げずにできるヘルシーコロッケを作ろう と思います上げる作業があると子どもが 泣いてもすぐに駆けつけることができない ですが今回のような揚げないコロッケなど のレシピは子どもが泣いてもすぐに片付け れる安心感があるので子育て中のママにも お勧めですかも洗いものも少なくなり 揚げ油をほとんど使わないのでヘルシーに できるのもうれしいポイントでそれでは さっそく作っていきますチーズ目の じゃがいも3つの皮をむき小さめの乱切り にしますじゃがいもは男爵薯でもミーク院 でもどちらでも大丈夫です今回私は家に あったメークインを使いましたジャガイモ が切れたら耐熱容器に入れて軽くフタをし て電子レンジで約5分加熱します加熱して いる間に他の具材を切っていきます今回 具材は野菜をたっぷりと取りたかったため タマネギニンジンエノキ ひき肉を入れました玉ねぎと人参と n キ は全てみじん切りにしのシイタケはシメジ などに代用しても大丈夫です期の頃 m に いることで食物繊維量が増えるうえうま味 がアップしてさらにおいしさが増します ジャガイモの加熱はできたらまた10g を 入れてスプーンで釣り潰します次に触れ パンでパン粉に色目をつけますフライパン に油を引いてパン粉大さじ3を炒めます パン粉は焦げやすいのでを外れかけまでる ようにして常に動かすようにすると 焦げ付きにくいですこんな感じにこんがり 焼けたらボウルにとって冷ましておき ましょう次に同じフライパンで具材を炒め ていきます まずはじめに油大さじ1を引いて玉ねぎ 人参を悼みますタマネギの色が少し変わっ てきたら癖肉を入れてさらに炒めます 筋肉をしばらく痛めているが変わり始め たらえのきを入れてさらに炒めましょう 中古しょんを振って少し味をつけます 具材にしっかり火が通ったら先ほど潰した ジャガイモに混ぜます具材が少し多く 感じるかもしれませんがしっかりと ジャガイモのでんぷん質に包み込むように 混ぜることでまとまりが出てきますってに 手袋を着けてコロッケの形を作っていき ますから家を作る時に空気をしっかり抜く ことで割れにくくなります形勢ができたら パンクを回りにつければ完成です今日は このほかにひじきの煮物とサラダを作って いきますひじきの煮物の具材としては公方 にんじんれんこん age 飲めずにを 入れますごぼうは包丁の中で皮をむき ささがきにします加盟剤が切り終わるまで 水につけておきましょうにんじんは皮を むき細切りにしていきますin 今は母を むき縦半分に切って薄切りにしていきます 食材が切れたらフライパンに油をひいてい た見ていきます水につけていた桃は しっかりと水を切ってから炒めるようにし ましょう大豆の水煮はスーパーのレトルト コーナーによく売られています袋からその ままだして炒めましょうさっと炒めたら水 150ml を入れて料理種 みりん醤油 それぞれ大さじ2を入れます軽く混ぜて いるがほとんどなくなるまで見つめれば 完成です ひじきを煮ている間に野菜サラダを作って いきます the ladder の部材はサニー レタスとトマトブロッコリーを使います常 に入れ+も水で洗ってい即時サイズに切り ます 現地切っても真似ができるのでどちらでも 大丈夫ですトマトはくし型下にせます 我が家は主人の帰りが襲うので the 奴 らだも球だけ切っておいてあとはを 盛り付けるだけにしておきます ブロッコリーは500ml の入る タッパーにファイル打撃って入れて h 便利で約5分加熱します かけの太い部分も顔なぁ水部分を 切り落としてあとは食べることができるの で一緒に切って加熱しましょう ブロッコリーの房の部分は茎を切って咲く ようにするとつぼみが落ちにくくてきれい に切れます 停止レンジで5分ほど加熱をして柔らかく なったら冷蔵庫に入れる前にあられ頭を 取るようにしましょう 悲劇も今回は作り置き分でたくさん作って いますが冷蔵庫に入る前に粗熱をけっちに とってから微妙にしましょうこれで完成 ですちなみにこう統計は細めのパン粉に すると使用量も減らせて針に挙げたとして も粗めのパン粉を使った時よりも吸収する 油の量が減るのにさらにヒル氏に作りたい かたにオススメですよかったらパン粉を 選ぶ時の参考にしてみてくださいそれでは ここまで後日をいただきありがとうござい ました よろしければグッドボタンやチャンネル 登録をお願いいたします励みになります これからも プレイまあまあに向けた食や健康に関する 情報を配信できればと思いますので よろしければ今後ともよろしくお願い致し ます

こんにちは。管理栄養士いそまきです。

今回も4ヵ月の赤ちゃん育児中（ワンオペ育児です・・・）
夫婦の夕食はどうやって作っているかを動画にまとめてみました。
朝は洗濯にそうじを行い、
今日は雨だったのでいつも散歩に出かける時間から夕食作りを行いました。
子供が泣く度に中断しながら調理を行いますが
揚げないコロッケなので中断しやすいです（コロッケを上げる場合、揚げる作業に入ると子供が泣いてもどうしても火元から離れられないので・・・）

今日のメニュー献立
・揚げないコロッケ
・野菜サラダ
・大豆のひじき煮

ポイント
・揚げないコロッケ
　→洗い物も揚げる場合より少ない！
　→具材には玉ねぎとひき肉以外にもにんじんやえのきをいれて栄養価、食物繊維アップ！
　→揚げないので子供が泣いても中断しやすい
　→衣はフライパンで炒めて色を付けます
　→揚げる場合よりも大幅にカロリーカット！ダイエットにもおすすめ！

揚げない分、サクサク感は残念ながら減りますがそれ以上にカロリー麺や具材を工夫して栄養面では一般的なコロッケよりも優秀なので私は良しと考えています。
味付けはシンプルにバターと塩コショウ。

パン粉は細目を使いました。粗目のものより使用量も減るし、油を吸う量が細めのほうが少ないので私は細目のパン粉を好んで使用します。

献立全体でも野菜がたくさんたべれるように考えているのでなにかの参考になれば幸いです。

プレママや子育て中ママの参考になりますように。

#ダイエット　#ダイエットレシピ　#ダイエット中揚げ物
#産後ダイエット
#妊娠ダイエット
#妊婦ダイエット
#ダイエット中の揚げ物
#野菜　コロッケ
#コロッケ　じゃがいも
#コロッケ　作り方　簡単
#コロッケ　作り方
#揚げない
#ひき肉レシピ
#コロッケ時短
#コロッケ簡単
#カロリーオフ
#コロッケ
#野菜がとれるレシピ
#ひじきレシピ
#生ひじき
#ひじき煮
#ひじきの煮物の作り方
#コロッケ栄養士
#ひじき栄養士
#ひじき炒め煮
#ダイエットレシピ
#じゃがいもレシピ
#ワンオペ育児
#管理栄養士ママ
#コロッケ献立
#簡単レシピ
#夜ご飯レシピ
#生後4ヵ月赤ちゃん育児