デミグラスハンバーグ

デミグラスハンバーグ

デミグラスハンバーグ 玉ねぎ1/2個をみじん切りにする [音楽] フライパンを温めバター10gを溶かす 玉ねぎが飴色になるまで炒めるボウルに 求愛びき肉200gパン粉大さじ3 卵1個 塩コショウナツメグ小さじ1/2先ほどの 玉ねぎを練り混ぜる 種を4等分にする サラダ油を手につけてペタペタと空気を 抜くように 成形していく中央にくぼみをつける フライパンにオリーブオイル大さじ1 弱火から中火で3分焼く裏返して3分焼く 出して弱火で5分焼く赤ワイン大さじ3 [音楽] ケチャップ中濃ソース大さじ3 醤油砂糖小さじ1バター10g [音楽]

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