豚肉しょうが焼き＆にんにく焼き

豚肉しょうが焼き＆にんにく焼き

豚肉しょうが焼き&にんにく焼き 材料 豚ロース肉 薄切り4枚約100g 醤油鯛さじ1 ミリンダいさじ1 酒大サジ2/3 しょうがのすりおろし小サジ1/2 にんにくのすりおろし小サジ1/2 サラダーブラ適量 キャベツ千切り適量 作り方 1ボウルに a を入れて混ぜ 半分に分ける 一方にはショウガのすりおろし もう一方にはにんにくのすりおろしを加え てよく混ぜる にそれぞれのつけ汁に豚ロース肉を半量 ずつつけて 下味をつける 3フライパンにサラダバーブラを熱し 豚ロース肉を入れ 焼き色がつくまで焼く 4両面に焼き色がついたら 残りのつけ汁を加えてにカラメル もう一方の味付けの肉も同様に焼く 5皿に盛り キャベツを添える

豚肉しょうが焼き＆にんにく焼きを作りました！
より詳しいレシピはこちらです。

豚肉しょうが焼き＆にんにく焼き

材料
豚ロース肉（薄切り）　４枚（約１００ｇ）
Ａ（
しょうゆ　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ２／３）
しょうがのすりおろし　小さじ１／２
にんにくのすりおろし　小さじ１／２
サラダ油　適量
キャベツ（千切り）　適量

作り方
１．ボウルにＡを入れて混ぜ、半分に分ける。
一方にはしょうがのすりおろし、もう１方にはにんにくのすりおろしを加えてよく混ぜる。
２．それぞれの漬け汁に豚ロース肉を半量ずつ漬けて、下味をつける。
３．フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を入れ、焼き色がつくまで焼く。
４．両面に焼き色がついたら、残りの漬け汁を加えて煮からめる。もう一方の味付けの肉も同様に焼く。
５．皿に盛り、キャベツを添える。