【イカ飯】こんなイカ飯見た事ない！？クリームチーズで”イカのファルシ”【トマトソース】
今でます 簡単でしょ [音楽] と風ダブ主です今日はね一家の春子 作ります どんな料理 詰めたという意味合いがあってまあイカの胴体に レストランの時はホタテのムースとかお野菜とか入れて遠征とか出してたんだけど今日 はね 5波使ってまぁ西洋をいかめしみたいな感じ まあ魚醤入るんだけどコテコテの醤油じゃんあれって愛が使ってないから でソースもトマトソースていく 足跡トマトソースとご飯理由をサフランライスにするから だから全く別物ファルシのそのそのものもうめちゃめちゃうまいんだけど 今日ねどっち買っているソースにも注目してもらいたくて 即席でめちゃめちゃ美味しいソース作れるからん是非最後まで見ていってくださいはい じゃあさっそくザイル説明していきます はいじゃあね早速トマトソースから作ります足跡ね ソースまずにレモンと麻婆るー今回ボールでいくんですけど何でも大丈夫です めっちゃ濃い所もと開く acro すごい所そうこれがいいですよねまずねボウルに入れてください 欲しいおありにするゲージ蜂蜜大佐藤でも全然大丈夫 これねほんとにものの10分15分くらいできるかけさん を待つそうすれば今でます じゃ者数が出てきたでしょうん 皮付きた目つきで全然大丈夫本当はね 10分くらいおいたほうがいいも今日はもうサクッというね でもうマリネしたら放置いた放置して カセットコンロで今日はいきますけどここにオリーブオイルねちょっと深いのがオ ススメです 飛び散るからねトマトソースでオリーブオイル入れたらニンニク入れます まぁ今後 いつも言ってるアリオリオニンニクが変わるよね油に移します 最初中火で大丈夫です貴方が出てきたら弱火にするいつものパターン 場所が射してきたから両便します 鍋傾けてあげてやってくださいきつね色の手前くらい良いかを こう揺すってたら結構ねいろつくからね ok ニンニクの音香りがずっと楽上に上がってくるから ん したらもうこの弱火のままトマトさっきマリネしたトマトを入れます ここね中火だと場所のシャンプーを飛んでくるから気を付けて下さい 残ったジュースもん 入れましょう このままちょっとね中火にします 駒と て強火でね加熱することによって3ギガね飛ぶ効果があるからここで軽く 宇佐美飛ばしてあげるっていう意味合いがあります 一方さ重曹衣装を知るが これをね3分の2ぐらいまで詰めます むしろもあんまりなくなるぐらいまでいるやってもいい 中火がまあ強日和の中1かね 結構強めで大丈夫です このね分量が持ってもらえれば確実に美味しいと思うすぎる 難しい所って全然なくて最初のねそのアリオリオの部分がちょっと心配だなっていう ところもあると思うんですけど 心配だったらもう弱い日でやればね 焦げる心配もないし簡単にできると思います ちょっとこう崩してあげないからね 松そうそう結構崩れてきたでしょ もうちょっと我慢して 煮詰めます ニンニクもねちょっと潰してあげながら 彼はもさ湯むきしたりとかトマトの種撮ったりとかしなくても最終的にねスティック ブレンダーでまたますんで問題ないです 栄養素もね彼はとかたっぷり含まれているからほんとしてるとこない今ねまあほぼ 強日和の中1かってやってます ちょっとかなぁ この絵はこんくらいそこをシュってやったら 見えるぐらい ここまで煮詰まってきたら ここで全然十分ですここでお水 100g でまた 同じように 3分の1とかもしくは半分か ぐらいまで煮詰めます そしたら完成 めちゃくちゃ早いでしょ で最初にさトマト煮をしようと蜂蜜マリネしてた者だから味付けしなくていい そうもうここの心配しなくていいってのは凄い楽ではない 気兼ね まぁ結果煮詰まってきたところで 走る音見栄えをつけていきます 今で2分の1くらいになったかなぁ もういいねこんな感じですねこれも姫と思いましょう 完成ですよ ちょっと拡販するまで行きましょうかね本来であれば粗熱とってから入れた方がいい ちょっと容器が割れたりする可能性があるからで毎度おなじみの スティックブレンダーねスティックブレンダーで彼がします 彼はもね行ってるからしっかり申しましょうかこれでね びっくりするくらい美味しいんだよねこの足跡デー な感じ めっちゃこいーねー じゃあねと町ソースはこれで完成なで次にファルシー作っていきます といったねーポリシーのサフランライスで作っていきますまず おりブルー まあねあの製版機でねー たいってもいいんだけど余ったお米も使えるように規則席でね作りますね オリーブオイルとニンニクね入れますそしてここで火にかけます 中火で先ほどと同じ 話です 今暗い場所は仕上がってきたら曜日 さっき半割のやつ使ってたじゃんにんにく あのあれ よりもこっち姫入りやすいで気を付けください 焦げないように香りもすごいねみじん切りだとねうんもう 全然いいですね 全然まだねー色ついてないんですけど 固定この段階で変わりが色ついてきた時も 以下は誰ですね 以下は誰で 甘みもねー すごい いい香り 床を与え入れて 野菜を野菜入れるとヒロも止まりますニンニクのね 肉の色も止まるんで入れてください 綺麗だねー 炒めてすぐに貯まるんでもちろん 香りがすごい出てきたところで以下のねゲソと耳のところ 三角のやつアソコを細くしちゃ いきます これだけでもね 美味しい な感じこれだけで白ワイン生きる頃 私ん ここに白ワイン落とします 甘みおこうキュッとねしてあげるっていう まあ白いない方はねお酒とか日本は料理しか 住所かでも全然大丈夫アルコールの香りをちょっと待ってあげるっていう すぐね5グラムしか入ってないから すぐ飛ぶんで ここでコメ入れます 絡めてあげるとかなじませてあげるという感じ かな炒めご飯って感じでしたね もうね日はね正直もいらないですここから 余熱で切っています魚醤ちょっと水分足りないからこれ 味付けと水分を入れてあげるという意味合いがあります 業種を入れるときはできる贔屓てたほうがいいかも味がね変わっちゃうから 濃くなっちゃうんで たらね決勝も入れたら必ずてなります と混ぜてただ水分がね米が吸ってない状態で サフランとたパプリカパウダーを合わせてますこれを入れてあげまーすってしっかりと せませる ほうがいいでしょ やっぱサフランが入っているから地中海監というかねうん 感じるとまぁ玉崩してあげながら てくださいまああのここで100%の味は決めてませんもちろん トマトソースもあるし持ちほど仕上げに粉チーズ をくるからまあ塩分がね ここからたされていくんで ここで100%ではないんでちょっと薄いなって思ってもちょっとがまんしがたいん そこまでちょっとポイントです そうそう最後にトータルで仕上げるみたいなイメージ これでね言ったん 風邪なんでボールに移しますねで8最後に クリームチーズまあねざっくりでちょっと切るような感じで 混ぜ合わしてくださいこれでファルシの中身で完成したんで小松みましょうかねはい 詰めますちょっとねいかがねーちっちゃいんで いけばちっちゃいスプーンがおすすめ 詰めるのちょっと大変だけどね正直年 の舞よね厳しいって でえっと詰める作業のところもポイントがあってあんまり子 パンパンに詰めすぎないって言う ところ怒って加熱したらキュってこう 縮まるんだよね縮まっていくとこれ入れすぎていると破裂したりとかすげーになっ ちゃうから 8割とかでいい顔あの爪楊枝今からさせんだけど爪楊枝笹1 あのキューっていかギューってなってくるから米が侮辱10ていこう 出てくるんだ そうだから入れすぎは注意です 妻や子は今878割が入ってるけどね こんな感じ こんな感じ これでへカメ子の下準備完成 簡単でしょ こんな感じですじゃあで次加熱していきます はいじゃあ出てきます 今日はねオーブントースター 火入れしますもう めちゃめちゃ簡単だよホント5分くらいできると思う レズ 入れます プレず入れてここに 作ったと思って総数がも上から まんべんなく かけます しっかりめにかけてあげていっ x バージョン軽くねこれ 分量は最初説明してないんですけど かるーく pics ラバージョンを正します まあここでやらなくても仕上げても全然大丈夫です で粉チーズをダチーズまだ紹介してないんですけどこれから撮りましょう ちょっとで以下のサイズとか皆さんのご家庭のオーブントースターによってあの数は ねやっぱり変わるんで そこはもう見てもらえながらかなやってくださいをそのまま食べれるようなものなので 本当一家に火を通すだけ って感じ 早速破裂していきますね はい完成です今日ねあと5分いきましたオーブン等されメッチャ暑いですねうちのやつ 何度かは考え こんな感じ めちゃくちゃはそうでしょ 香りが良い香りや早ねー 早速盛り付けましょうかねぇ えっと今日はや莉可子やりまーー荒野リーカーでちっちゃいか 行為かなんですけどこれがマメイカ チャイでしょ 今回だったらもう母もとってなくて 今後も一口できずん これはこれで美味しいからねもうめっちゃ柔らかくていいかも 次おすすめ 本当にちっちゃいか使ってくださいね 今日もねマイクロ ミックスで 乗せてー おうちにある緑ものサラダとかで全然大丈夫だと思います 一家爪楊枝ね抜き上げてくださいこういう音串とかねぇ 回しながら撮ると抜けやすい ちょっとだけソースを そこに載せます ちょっと余ったここ2年残ったやつ 残ったソースもね つけましょうかせっかくなんで 8おいちーず しますちょっと軽くね 歩くかけてあげましょうとバジルでもいいし 今日はパセリでいきます これで 以下のファラ子完成です 完成しました車 すごいねお店 th ナイフとフォーク0 なんか切ってもいいんだけどこのくらいのサイズだったらこのままいってもいいかもね はいどうぞね ん 初だよね 洋風を 以下主がう どうぞ したそう う前アルゼます あ柔らかい音んこなんだろうこの イカリングが彼はがやっぱ薄くないと米との相性がねバランスが悪くなっちゃうから 本当に 撤回はダメ綺麗な厳しだ [音楽] も と厳し舐めている方はずっを言っていただきたいです めちゃくちゃ名なこれ トマトソースも甘い少年ですね うっ マジで レストランだねほんとこれから夏になってくるとこういう 香味家さえパプリカとかね玉ねぎとか使ったサフランライスとかもすっごい上手いと 思う から出し見ると思う 完全白ワインでいただきたいぜひみなさんもお試しください いや本日も最後までご視聴いただきありがとうございました 本日を動画ご覧になっていただきありがとうございます今回紹介したへレシピが参考に なったと思った方は good 横断チャンネル登録よろしくお願いします またね今まで紹介したレシピも僕のラインで無料でお配りしています 動画下の概要欄から是非登録の方よろしくお願いします 料理味かいます true となこういった料理作って欲しいなーっていうのがねあればいつでも来年方 でメッセージお待ちしておりますのでよろしくお願い致します それではまだ
【激推しレシピ】西洋風イカ飯：イカのファルシ
★LINEにてレシピ本配布中★
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https://landing.lineml.jp/r/1655865599-G6KWL0ox?lp=OSEmCB
リクエストなどもお待ちしております!!!!
◉材料：小イカのファルシ//トマトソース
2人前 / 調理時間約30分 約¥500-
【 主材料 】
小イカ お好みで
【 ファルシ中身 】
米 150g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ2：8g
ニンニク 約4g：1片
サフラン 10本
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1弱 1g
パプリカ 10gずつ（赤・黄・緑）
玉ねぎ 10g
白ワイン 小さじ1：5g
クリームチーズ 35g
鮎魚醤 小さじ1と1/2：6g
【 フレッシュトマトソース 】
ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ 230g：約2個
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1弱：10g
ニンニク 1片：3~4g
はちみつ 2g
精製塩 ・2g
水 100ml
バジル 2枚
（仕上げ）
粉チーズ お好みで
ハーブ お好みで
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利用BGM：ensolarado/アイスコーヒー、デカフェで！！/Savon/まったりライフ/Grut
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