【ベリッシモtv】#115 鶏肉とじゃがいものオーブン焼きの究極レシピ!大人気イケおじイタリアンシェフのベリッシモがプロの秘技を伝授!Pollo piccante e patate al forno

[音楽] キッチンにお帰りなさいません見て ください今日はねちゃんとした キッチンスタジオにおりますいつもの ボロい部屋じゃないですよ見てくださいね すごいでしょたまにこういうところでもね 皆さんに美味しいイタリア料理を届けたい と思いますからチャンネル登録高評価 コメント欄に投稿を 忘れずによろしくお願いしますということ で今日の料理ですね じゃがいものロスト風イエーイ今日のこれ 鉄板も音ですねそしてこれ使いますこれね 豆板醤ですねじゃがいもですねまあ3個 から4個か5個であのもうサイズね それぞれだから にんじんちがいます1本ですねそして にんにく をねこれほらもう使ってるやつねそして ローズマリーこれはすごくいい香りですね 臭みも消してくれます今日はねその 100円ぐらいのクッキングシートだから 3枚重ねてやりますじゃないと 壊れるねこれで大丈夫ですねということで 早速 スタートしたいと思います まずこのまな板に上に置いてフォークで穴 開けます ねこの中に 豆板醤入ります味付けをします [音楽] [音楽] これでもうオーブン入れてカリカリになっ たらいいんですねだいたい30分から40 分ですねまあオーブンによって違うのでね ここも結構ボロいので じゃがいもが 塩分吸い取るので最後にさらに 塩をかける 手で失礼しますいただきます [音楽] ここですね これ フェリシモフライドチキンじゃなくて ベリッシュもオーブンチキンですね [音楽]

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Ciaooooo a tutte amiche!!

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『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』をどうぞ!
今回はイタリア料理シェフのベリッシモが本格的レシピ、
めちゃくちゃ美味しい本場の『鶏肉とじゃがいものオーブン焼き』を紹介します。
ENJOY!

Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.

(BGM Prod. by 伊藤貴章)

[Francesco Bellissimo Chef Profile]
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Ricetta:

Pollo piccante con patate al forno
(本場の『鶏肉とじゃがいものオーブン焼き』)

調理時間 50分(オーブンで焼く時間が長い!(笑))

材料(4人前)

鶏肉の手羽元 500g
豆板醤(市販) 適量
ジャガイモ 3個
ニンジン 1本
オリーブオイル 大さじ3(もっとかけても良い(笑))
ニンニク 2かけ
ローズマリー 1束
ブラックペッパー 適量
塩 適量

※ ホットクッキングシート

美しい皆さん、『鶏肉とじゃがいものオーブン焼き』(鶏肉とジャガイモのロースト風)を楽しんでくださいね♪

#ベリッシモ #イタリア料理 #オーブン料理

14件のコメント

  1. 今夜、早速チャレンジしてますーー💛 簡単なのにお洒落なレシピ! 感動です。美味しくできたかな。フェイスブックで投稿させてくださいませ!