【ズボラ飯】5分で完成★レンジで簡単「牛肉舞茸アボカド丼」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
まったり濃厚なアボカド・牛肉の旨味・舞茸の風味が絶妙マッチング！
レンジでチンするだけなので、めちゃくちゃ簡単です。
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/359TgI16
【人数】
1人前
【作り方】
1.舞茸60gを食べやすい大きさに縦に割いたら、耐熱ボウルに冷凍アボカド50g、牛肉切り落とし50gと共に入れる。
2.(1)に醤油大さじ1、黒糖大さじ1、酒大さじ1を入れ軽くまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分30秒レンチン
3.一旦とりだし、軽く混ぜたら、再度600Wで2分レンチン。
4.牛肉に火が通っていることを確認したら、器にご飯1膳を盛り、(3)を乗せたらマヨネーズを適量かけ、いりごま・刻み海苔をのせたら完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
冷凍アボカド（普通のアボカドも可）：50g
牛肉切り落とし：50g
舞茸：60g
【調味料】
醤油：大さじ1
黒糖：大さじ1
酒：大さじ1
マヨネーズ：適量
いりごま：適量
刻み海苔：適量